【118】刀工七法！

    如果他不是林小宝表叔的话，林小宝真想上去狂揍他一顿，谁拍你的马屁了？这是明褒暗贬好不好？
    不过林小宝也不计较，自认为大度的说道：“你想怎么理解就怎么理解吧！”
    就在两人聊着的时候，办公室的门被人敲响了。
    林小宝开了门，竟看到高小曼站在门口，不禁想起薛清书正坐在她的位置上，要是被她看到了，那可不知该如何是好了。
    “哈哈，小曼，你来了！”林小宝急忙去挡住高小曼的视线，而高小曼也没注意到他的动作，而是向里探了探头，疑惑的问林小宝：“你们说什么呢？怎么神神秘秘的？还锁什么门？”
    “没有啊！我们聊的很融洽！”林小宝笑道：“他的方案很不错，甚至不需要多做修改！”
    “谢谢董事长夸奖！”
    忽然，一个谦卑的声音在林小宝耳畔响起，林小宝猛的一扭头，竟然看到薛清书就站在他的身旁，并且摆出了低姿态。
    林小宝顿时佩服薛清书的演技，不愧是被临山市所有小学生希望超越的目标，这演技，就是影帝也不过如此吧？
    高小曼一听没事，便说道：“行了，你俩赶紧回来开会，还有很重要的事等你决策呢！”
    “行，我马上就去！”林小宝立即答应。
    看着高小曼转身进了隔壁会议室，林小宝才返回头对薛清书说道：“你当总经理我没意见，我也相信你的才华，可是我不相信你的目的这么单纯，如果让我发现了什么，别怪我不给家人面子！”
    薛清书的脸上写满了无辜，看的林小宝心烦意乱，“好了，好了，赶紧开回去！”
    再次回到会议室，高小曼又开始讲关于学校内部发展的新策略，那就是现在厨师学校很多，而且有好几个在华夏非常著名的厨师学校，新东升要想开拓进取，就得换花样，光有厨师培训是不行的，要搞就搞酒店各岗位一条路培训。
    “从门口的迎宾到传菜员，从收银员到保安，我们都可以培训，而且我们要利用起学校的每一处资源，不能让人才白白浪费，也不能让资产白白流失！”
    高小曼说着，看向了林小宝，“小宝，你的保镖挺不错的，但我觉得你现在雇保镖有些小题大做了，不如让他来担任保安专业的老师，如何？”
    林小宝点点头，算是同意了高小曼的话，他也觉得郑同留在自己身边有些太屈才，像他这样的高手，是应该得到重用的。
    会议随后有进行了一阵才宣布结束，林小宝走出会议室，立即就被高小曼叫住了，“小宝，有件事可能要麻烦你！”
    林小宝拍着胸口保证道：“说吧，只要我能解决的，绝对给你办到！”
    “真的？”高小曼乐了，明显的松了口气，说道：“今天我们准备给薛总新任接风，就定在食色天香里，顺便让薛总认识一下食色天香的环境，你说如何？”
    “好啊！”林小宝不禁点头答应。
    “那你做饭好吧？”
    “好……吧！”林小宝无语的看着高小曼，原来她打的是这个注意。
    食色天香一如往常，虽然被收购，但是内部却一点都没做变动，而且也没有通过任何途径告知食客食色天香被收购的消息。
    林小宝一行人到了饭店，迎宾立即带他们进了早已准备好的包间。
    落座畅快的聊了一阵，高小曼悄悄的提醒林小宝，让他现场做一桌子饭，并且最好能加上现场解说。
    林小宝立即拒绝，做菜可以，但是现场表演不行，看他表演可是要花钱的。
    至于解说更不行了，他又不是黄健翔。
    不过，在高小曼的一阵软磨硬泡下，林小宝还是妥协了。
    薛清书从林茂伦哪里知道了林小宝做过厨子的事，可他并不认为林小宝做的有多好吃，还能当上一个饭店的顶梁柱。
    而他走南闯北这么多年，什么样的食物都吃过，好坏对他来说根本没什么意义，只有吃饱才是最重要的。
    几分钟后，林小宝左手提着菜刀，右手拿着磨刀石回到包厢，跟在他身后的是张通，还带着两个帮厨。
    就在张通几人在后面忙碌的时候，林小宝走向了薛清书，在他的面前拿起菜刀说道：“作为一个厨师，菜刀就是他的武器，甚至是他的一部分，而对于一家饭店来讲，拥有好的刀工师傅，才能做出一桌非常美味又美观的菜肴！”
    薛清书对此有一窍不通，让他管理饭店做大做强可以，但要让他做菜或是说说做菜的道理，那他可不行。
    不过薛清书有一样非常好，那就是特别好学，对于马上要开始管理食色天香的他来说，了解饭店的一切是最重要的，不禁提出想学习一下厨艺的各方面知识。
    林小宝嘴角微微一翘，说道：“那也行，不过你能不能学会，就不知道了！”
    此刻的林小宝十分得意，这薛清书也终于有要像他学习的地方了，犹记得小时候，林小宝也被父母逼着向薛清书学习，虽然林小宝的父母并不会出言威胁，但只要说起学习的事，话里话外总会透露出让林小宝以薛清书为学习目标的意思。
    “既然薛总想了解，那我也不妨讲讲！”
    林小宝一边用磨刀石磨着菜刀，使其越变越锋利，一边开口道：“厨道有五事，食材、刀工、烹技、火候和调味。我们对于食材不做过多叙述，首先讲一下刀工！”
    “刀工有七法，切片砍剔拍剞刮，每一样都是厨师的基本技能，一旦有一项技能不佳，就会影响厨师的职业生涯！”
    说着，林小宝从张通手中拿过一只已经被处理好的整鸡，手起刀落间，将刀工七法不禁全都运用，而且用的非常娴熟。
    薛清书在惊讶之余，也暗暗惊叹，没想到林小宝在厨艺方面还真有天赋，可是小时候咋没看出来呢？
    “薛总，刀工是很考验人的，没有多年日积月累的练习，是练不出好刀功的！”Z