第108章 狗不理(一)
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“不错,不错,入口爽滑软烂,回味无穷。果然还是素菜才能尝出火候手艺,霜霜,你这厨艺真是令人佩服。小小年纪,便有如此境界,说一句天赋异禀也不为过了。”李厨子细细地咀嚼着那道罗汉斋,不住地夸赞道。
林霜霜见他吃得美滋滋的,心里也高兴,跟他说道:“李叔,这罗汉斋呀,应的是佛家的‘随缘’二字,是以时令蔬菜制成,手头有什么便放什么。如果你想炒出正宗来,需得用三菇、六耳、豆制品、面筋和瓜果为原材料,通过烧、煮、煨、炖而成,才能真正使得这罗汉斋多香融合,体现出其咸鲜、清香、淡雅的特色。”
李厨子听得仔细,追问道:“霜霜,这三菇、六耳都是哪些?”
林霜霜也不藏私,跟他细细讲道:“这三菇便是香菇、蘑菇和草菇,六耳则是银耳、木耳、榆耳、黄耳、桂花耳和石耳。今日因着食材不全,我做的也只是简易版的罗汉斋。以后李叔你若是有机会,可以做一道正宗的罗汉斋试试。”
李厨子兴高采烈道,“好好好,今日你李叔我,也算是又学了你一道菜方子。你有什么想法要求,尽管提,只要我能办到的,都给你办得妥妥当当的。”
“李叔,你能不顾及自己的安危,把我们送来金驻寺来躲避追兵,已经是大恩了。我恨不得多教你几道菜呢,怎么还会跟你提要求?”林霜霜笑道。
李厨子挠挠头,也不跟她来回拉锯,只道:“那你就先记着李叔今日的承诺,到时候有啥要求了,再跟李叔说就是。”
林霜霜见他如此,心中更是欣赏这白胖厨子,打定主意要趁这几日多给他展示几道菜的炒法,让他好好学学。
他们二人在这聊着灶上的事儿,来了一段忘年交,苇渡那边也交上了朋友。
“哎,小三儿,你是叫小三儿吗?”苇渡从大殿里溜出来,转到寺庙边上的菜地里,对着那正给菜浇水的小和尚道。
“嗯?小施主如何知道小僧的小名儿的?”小和尚放下手里的木瓢,挠挠光溜溜的脑袋道。
“我听李大叔那么喊你的,你大名叫什么?”苇渡走近他,一蹦,坐在了菜地旁的一块大石头上,颇有兴趣地问道。
“小僧法号守三。”小和尚双手合十,认真回道。
守三很少见到如他这般大的孩子,显然也是新鲜得很,故而对待苇渡的态度非常郑重认真。
“守三?那岂不是还有守大、守二、守四的?”苇渡双手向后撑在大石头上,摇晃着耷拉下去的两条小腿,胡乱猜测道。
“大师兄法号守一,二师兄法号守二,再下面就是小僧了,没有守四。寺中只有主持、圆仲师叔,还有小僧师兄弟三人。”守三小和尚一本正经地回答道。
“哦~那你们寺里人还真不多。我以前去过的凌云寺,里面和尚可多了,他们也不会自己种菜,都有信众帮他们种。”苇渡感觉金驻寺跟她去过的凌云寺相差甚远,见金驻寺还得和尚自己种菜,感觉有趣得很。
“真的吗?他们都不自己种菜吗?真羡慕!”守三小和尚被苇渡描绘出的凌云寺和尚的美好生活给吸引了,不再一板一眼,有些活泼道。
“对呀,你没去过别的寺庙看看吗?”苇渡歪头看着守三小和尚道。
“没有,小僧是被大师兄捡回来的,自小在寺里长大,还没下过山。”守三小和尚看着苇渡清澈的眼睛里带着大大的疑惑,不好意思道。
“整天待在这小小的寺庙里,那你的生活岂不是很无趣?难怪你会这么古板。小三儿,你不要再跟我自称小僧了,多怪呀!也别叫我小施主了,我叫苇渡,你可以直接叫我的名字。咱们互相认识,就是朋友了。以后有机会,我可以带你下山去玩儿,请你吃好吃的,去看杂耍、听评书,都可有趣儿了。”苇渡笑嘻嘻地说道。
“嗯……也行。苇渡,外面真的那么有意思吗?”守三小和尚走出菜地,也一下子蹦上大石头,坐到苇渡旁边,跟她聊起来。
“对呀,咱们还可以去吃些路边的小摊儿,我今年元宵灯会的时候吃的爆肚,还有烤鹌鹑,都可好吃了。哎呀,对了,你不能吃荤的,那我可以请你去吃素鸡,也很美味。素鸡还有辣的呢,辣的吃起来可过瘾了。小三儿,你能不能吃辣?”苇渡一边跟守三聊着各种美食,一边忍不住吸口水。
“能吧,能吃一点儿,不过可以试试。”守三小和尚在一旁听了,也馋得不行,跟着她一块儿吸溜口水。
夕阳下,一段共同幻想美食的革命友谊就此确立。
林霜霜见天色已晚,便多炒了几盘素菜,跟李厨子一块儿提着去了寺里的用餐处。
因着寺里人本就不多,经过一下午都互相熟识了,也没人管什么男女大防,直接合为一桌用饭。
林霜霜一看到林姨娘,便想起了那枚生产顺滑丸。
正巧青竹给林姨娘倒了一碗热水,林霜霜赶紧上前接过来。
她看了看准备用饭的众人,没人注意到她,青竹把碗递给她后,便去盛饭了,正好背对着她。
林霜霜稳了稳心神,用手覆盖了一下碗面,一枚白色的丹丸落入水中,随即融化消失不见。
递给正微笑等待开饭的林姨娘,林霜霜催促了一下,“姐姐,快先趁热喝些热水,补充一下水分。”
林姨娘接过来,不疑有他,听话地喝了一口。接着便发现这水好似放了糖一般,甜滋滋的,好喝得很,没忍住,直接一饮而尽。
林霜霜见她喝得如此顺畅,松了一口气,接过碗来,便坐在林姨娘身旁开始用晚饭。
大家用过晚饭,经过半天的精神紧绷,不免有些疲乏,都纷纷回了厢房打算早点歇下。
寂静的夜色中,只有几只晚睡的鸟儿偶尔啼叫几声。
沉睡中的将军府众人,都没意识到危险即将来临。
林霜霜见他吃得美滋滋的,心里也高兴,跟他说道:“李叔,这罗汉斋呀,应的是佛家的‘随缘’二字,是以时令蔬菜制成,手头有什么便放什么。如果你想炒出正宗来,需得用三菇、六耳、豆制品、面筋和瓜果为原材料,通过烧、煮、煨、炖而成,才能真正使得这罗汉斋多香融合,体现出其咸鲜、清香、淡雅的特色。”
李厨子听得仔细,追问道:“霜霜,这三菇、六耳都是哪些?”
林霜霜也不藏私,跟他细细讲道:“这三菇便是香菇、蘑菇和草菇,六耳则是银耳、木耳、榆耳、黄耳、桂花耳和石耳。今日因着食材不全,我做的也只是简易版的罗汉斋。以后李叔你若是有机会,可以做一道正宗的罗汉斋试试。”
李厨子兴高采烈道,“好好好,今日你李叔我,也算是又学了你一道菜方子。你有什么想法要求,尽管提,只要我能办到的,都给你办得妥妥当当的。”
“李叔,你能不顾及自己的安危,把我们送来金驻寺来躲避追兵,已经是大恩了。我恨不得多教你几道菜呢,怎么还会跟你提要求?”林霜霜笑道。
李厨子挠挠头,也不跟她来回拉锯,只道:“那你就先记着李叔今日的承诺,到时候有啥要求了,再跟李叔说就是。”
林霜霜见他如此,心中更是欣赏这白胖厨子,打定主意要趁这几日多给他展示几道菜的炒法,让他好好学学。
他们二人在这聊着灶上的事儿,来了一段忘年交,苇渡那边也交上了朋友。
“哎,小三儿,你是叫小三儿吗?”苇渡从大殿里溜出来,转到寺庙边上的菜地里,对着那正给菜浇水的小和尚道。
“嗯?小施主如何知道小僧的小名儿的?”小和尚放下手里的木瓢,挠挠光溜溜的脑袋道。
“我听李大叔那么喊你的,你大名叫什么?”苇渡走近他,一蹦,坐在了菜地旁的一块大石头上,颇有兴趣地问道。
“小僧法号守三。”小和尚双手合十,认真回道。
守三很少见到如他这般大的孩子,显然也是新鲜得很,故而对待苇渡的态度非常郑重认真。
“守三?那岂不是还有守大、守二、守四的?”苇渡双手向后撑在大石头上,摇晃着耷拉下去的两条小腿,胡乱猜测道。
“大师兄法号守一,二师兄法号守二,再下面就是小僧了,没有守四。寺中只有主持、圆仲师叔,还有小僧师兄弟三人。”守三小和尚一本正经地回答道。
“哦~那你们寺里人还真不多。我以前去过的凌云寺,里面和尚可多了,他们也不会自己种菜,都有信众帮他们种。”苇渡感觉金驻寺跟她去过的凌云寺相差甚远,见金驻寺还得和尚自己种菜,感觉有趣得很。
“真的吗?他们都不自己种菜吗?真羡慕!”守三小和尚被苇渡描绘出的凌云寺和尚的美好生活给吸引了,不再一板一眼,有些活泼道。
“对呀,你没去过别的寺庙看看吗?”苇渡歪头看着守三小和尚道。
“没有,小僧是被大师兄捡回来的,自小在寺里长大,还没下过山。”守三小和尚看着苇渡清澈的眼睛里带着大大的疑惑,不好意思道。
“整天待在这小小的寺庙里,那你的生活岂不是很无趣?难怪你会这么古板。小三儿,你不要再跟我自称小僧了,多怪呀!也别叫我小施主了,我叫苇渡,你可以直接叫我的名字。咱们互相认识,就是朋友了。以后有机会,我可以带你下山去玩儿,请你吃好吃的,去看杂耍、听评书,都可有趣儿了。”苇渡笑嘻嘻地说道。
“嗯……也行。苇渡,外面真的那么有意思吗?”守三小和尚走出菜地,也一下子蹦上大石头,坐到苇渡旁边,跟她聊起来。
“对呀,咱们还可以去吃些路边的小摊儿,我今年元宵灯会的时候吃的爆肚,还有烤鹌鹑,都可好吃了。哎呀,对了,你不能吃荤的,那我可以请你去吃素鸡,也很美味。素鸡还有辣的呢,辣的吃起来可过瘾了。小三儿,你能不能吃辣?”苇渡一边跟守三聊着各种美食,一边忍不住吸口水。
“能吧,能吃一点儿,不过可以试试。”守三小和尚在一旁听了,也馋得不行,跟着她一块儿吸溜口水。
夕阳下,一段共同幻想美食的革命友谊就此确立。
林霜霜见天色已晚,便多炒了几盘素菜,跟李厨子一块儿提着去了寺里的用餐处。
因着寺里人本就不多,经过一下午都互相熟识了,也没人管什么男女大防,直接合为一桌用饭。
林霜霜一看到林姨娘,便想起了那枚生产顺滑丸。
正巧青竹给林姨娘倒了一碗热水,林霜霜赶紧上前接过来。
她看了看准备用饭的众人,没人注意到她,青竹把碗递给她后,便去盛饭了,正好背对着她。
林霜霜稳了稳心神,用手覆盖了一下碗面,一枚白色的丹丸落入水中,随即融化消失不见。
递给正微笑等待开饭的林姨娘,林霜霜催促了一下,“姐姐,快先趁热喝些热水,补充一下水分。”
林姨娘接过来,不疑有他,听话地喝了一口。接着便发现这水好似放了糖一般,甜滋滋的,好喝得很,没忍住,直接一饮而尽。
林霜霜见她喝得如此顺畅,松了一口气,接过碗来,便坐在林姨娘身旁开始用晚饭。
大家用过晚饭,经过半天的精神紧绷,不免有些疲乏,都纷纷回了厢房打算早点歇下。
寂静的夜色中,只有几只晚睡的鸟儿偶尔啼叫几声。
沉睡中的将军府众人,都没意识到危险即将来临。
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