第六十一章 黄金窝上建起的酒楼

    第六十一章黄金窝上建起的酒楼
    罗书记笑说：“这是我们东源的一件大事，海鲜码头酒店前天我还去看过，里面装饰不一般啊，很上档次，对促进我区经济发展，提高我区的知名度都大有好处，在家没外出的区领导都参加，还能白吃一餐，美事一桩啊。”罗区长心情不错，看起了玩笑。
    大家都笑了，纷纷说一定要参加，金泽滔也低头笑了，酒店磕磕碰碰终于快开业了，但总算是一块石头落地。
    前期土建进行时，酒店服务员和厨师招聘工作就在进行，这方面，罗立茂出了大力，东源中学很多最后没考上大学的农村学生，在他的号召下纷纷到酒店应聘。
    在东源，一般农村学生还真没什么大出路，除了务农也就早早地出社会闯荡，现在环境好些，可以到东源遍地都是的绣服厂做工，只要能吃苦，收入总比在家种田要高，但不管怎样，能有一份轻松舒适的正规大酒店工作就是城里人也不一定能谋到。
    所以一传十，十传百，酒店招聘通告一贴出来，来应聘的人络绎不绝，最后还到处托关系走后门，让金泽滔哭笑不得的是岔口村老支书也来说情，不知他是谁给他做的参谋，金泽滔能作得这个主，他的那个混混儿子李明堂要来酒店应聘保安。
    就他那小身板还保安，金泽滔第一个念头就想拒绝，但转念一想，李明堂在长短街也混了多年，熟悉岔口街每个旮旯角落，长得也还不俗，让他站酒店做个门童不错，也能镇得住长短街的一些二流子。
    金泽滔只说了让他把那头长毛给剪了，算是应承老支书的说情，李良才千恩万谢地回去了。
    海鲜码头开业那天，让岔口街的人们开了眼界，酒店门前车水马龙，水泄不通，从永州请来的乐队比中学的那个业余铜鼓队正规多了，整支长街锣鼓喧天，管乐齐鸣，鞭炮放了整整一拖拉机，岔口村还出动了舞狮队来相庆。
    酒店有五层，一层为休息大厅、点菜房、厨房，这厨房设备据说是从西州买的，都是进口货，一色的不锈钢厨具，碗碟盆盏全是雪白照人眼的白瓷，碗底还烫着海鲜码头的金字。
    二层和三为散桌大厅，能坐上百人，四五层为装修堂皇大气的精装包房。过道楼梯一律深红木地板铺成，墙上粉成白色，看起来整洁卫生，每层都有卫生间，当岔口村的村民还蹲路边的茅坑方便，海鲜码头的卫生间都干净能住人了。
    墙上挂着各种人物国画，这是金泽滔让风落鱼跑西州美院找学生用十元一张换来的。
    很多人开始还当是印刷品，仔细一看，有落款日期，都以为是哪个名家的画。
    总之，第一次来酒店的人都不住赞叹，原来酒店还能开成这样的。金泽滔还是有些遗憾，如果时间宽裕，还能做得更精致更有特色。
    金泽滔在意的是内部管理，金泽滔对酒店管理也写了策划方案，让风落鱼在细节上再自己摸索，但有一点，金泽滔很郑重其事地交待，因为是海鲜酒店，厨房管理犹其关键，重点抓好食材的进货关，厨师的出锅关，现在刚开张，也只能由让李沉鱼眉毛胡子一把抓。
    海鲜码头的菜单是金泽滔自己亲手订制的，现在还不适合引进别的菜系，主打渔家口味的菜谱，金泽滔希望能亲手打造出一个渔家菜系。
    金泽滔对厨房管理要求很高，菜谱里的每个菜都有专人烹制，每个厨师只负责二到三道菜，确保菜谱里的每道菜都能做出顶级口味。海鲜码头的厨房的人员配备最是齐备，炉头、砧板、面点、水台、洗碗、摘菜、跑菜等一应俱全。
    除了聘用一些本地厨师外，还在永州各县市物色了几个在当地颇负盛名的海鲜厨师，现在开业在即，人员储备上还是有点捉襟见肘，寄希望来年吧。
    在金泽滔对海鲜码头的种种还略感遗憾时，风落鱼却踌躇满志，意气风发地站在酒店大门迎四方宾客，风落鱼原本长得就标致，婀娜体态再配上这身特制的西式制服，左胸口佩上红底金字铭牌，铭牌上方别着一枚鲜花，一夜之间，竟有未来职场白领的优雅气质，令得李沉鱼都感觉有些不太真实。
    当初金泽滔任命她为海鲜码头总经理时，她发挥最大的想象力，未来酒店的模样和眼前金碧辉煌的酒店一比还是大为逊色。
    这二个月来，她一直奔波于各大城市，主要任务就是组织人员招聘和培训，这一路走来，令她大开眼界，也使她的心大了起来。虽然她受教育程度不高，但骨子里的骄傲还是让她的心不断地膨胀。
    她感觉海鲜码头就是她腾飞的翅膀，她有预感，有朝一日，当幕后的那个年轻男人手指轻轻划下，她就会展翅高飞，直入云霄。
    金泽滔看着大门口的风落鱼，举止端庄，谈吐优雅，虽略显生涩，但也落落大方，进退有度，很得来宾和围观者的瞩目。
    现在的来宾大多是各企业特别是绣服大户的代表，由风落鱼交代迎宾小姐引导就行，当陆续有区乡镇领导来临时，休息室里等候的邵友来亲自出迎，现在邵友来也算是东源各级政府的座上宾，和各区乡镇头头脑脑也极为熟悉，不用金泽滔出面。
    当一辆依维科在大门口停下时，金泽滔迎了出来，车门还没打开，就有人嚷嚷：“本来以为要费一番口舌问路，还是曲部长说得好，锣鼓响了有好戏，顺着锣鼓果然能看到好戏。”车门打开，首先探出一张大麻花脸，正是堂堂县公安局柳鑫副局长。
    酒店一班大股东早就等在酒店大堂内，金泽滔示意柳立海跟着自己迎了上去，车里陆续下来几人，有金泽滔熟悉的曲向东、莫宏铭、宋春等人，也有几人不熟悉。
    柳局长一眼看到人群中的金泽滔，哈哈大笑，他开口笑的时候麻花脸就象着了火。
    曲部长不理金泽滔等人，相反打量着四周环境，又抬头仰望着新落成的酒店大楼，说：“不错，黄金窝上立酒店，一定会财源广进。”莫宏铭等知道内情的人都相视一笑。
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