第743章 地地地道的川菜
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文思语接过菜单后又递给了方杰。
“你来点吧。”
方杰接过看了两眼。
看到菜单上的水煮肉片和回锅肉时也是咽了咽口水。
这几道菜真是好久都没有吃过了。
在魔都吃得最多的川菜当属是川渝火锅了。
其次就是一些不太正宗的水煮鱼和毛血旺等等。
这边的毛血旺里配菜放得稀奇古怪的,又是什么耗儿鱼,豆腐块,大白菜等等。
味道虽然不错,但真跟他们那里的毛血旺比起是两个菜。
地道的他是一个没有吃到。
方杰将这两道菜都给点上了,又点了一道夫妻肺片和手撕包菜,这才将菜单递给文思语。
文思语见状也没再多点,而是加了一道炒青菜。
然而那大妈却是善意提醒。
“妹儿,你们两个人点这么多恐怕吃不完哦,我们这一份水煮肉片都够两个人吃咯,这些菜你们看要不要取消了。”
大妈操着一口清切的川普说道。
为了验证她家份量大,还专门指了指旁边正在吃饭的客人桌上的一个盆子。
“看没得,他们点的虽然是毛血旺,但我们家的水煮跟毛血旺都是用那么大的‘杨驰’(大)碗装的,你们两个这一道菜估计都吃不完。”
听到这亲切的口语,方杰也是一口流利的川普回应:“那大妈,后面点的那个肺片和包菜就不要了嘛,你帮我们上一个水煮肉片和回锅肉就行了,还有帮我们打两碗饭哈,回锅肉就是得下饭菜安逸。”
大妈一听方杰也会四川话,顿时更加热情了。
川普也不说了,直接一口流利的四川话道:“哟,小哥,还是我们川娃子啊,你哪个踏儿的?”
方杰也是跟着说起四川话来,“我巴渝的。”
“我是乐山的。”
“乐山我去过,你们那钵钵鸡很好吃。”
“......”
文思语在一旁认真的听着。
四川话只要不说那些拗口的词,什么该背时,日龙包这些让人很难理解的词汇,其实大部分跟普通话相差不大。
说慢一点,听细一点,也都能听懂的。
跟大妈聊了两句,她很是热情的拿了两瓶汽水请方杰和他‘女朋友’文思语喝。
被大妈误认为是方杰的女朋友,文思语有些稍微的羞涩,低头咬着习惯上,转移话题道:“方杰,这里是你们四川人开的店,那这个川菜应该就是正宗的了吧?”
方杰也喝了一口冰镇可乐,然后扫了一眼周围,这才靠了过去对文思语低语道:“谁告诉你川渝人做的川菜就一定正宗了,别相信这种鬼话!
我在魔都吃了十几家号称正宗的川菜馆都是川渝人开的呢,我没觉得哪个正宗的。
大多都是神似,但味道还是有很大的差距。”
“这样吗?”文思语不是很懂,她根本就没有吃过正宗的川菜,对她而言,辣的川菜就应该是正宗的了吧。
毕竟川菜是出了名的辣。
她之前在这里吃,感觉这里不单是辣还挺香的,比起外面那些馆子除了辣什么味都没有来说,体验要好太多,所以她以为这里应该就是所谓的正宗川菜馆了。
或许因为方杰是老乡的缘故,他们这一桌上菜的速度还是挺快的。
不一会儿,大妈就端着一盆水煮肉片走了上来。
“妹儿小心一点烫。”
方杰看了一眼水煮肉片的色泽,还真有一点他们那里的样子了。
一端上来方杰就闻到那扑面而来辣椒的香气。
这道菜的灵魂就在,成菜之后铺上干辣椒,干花椒,蒜碎最后淋上一勺热油,那香气一下子就上来了。
“好香啊。”
看到这道菜后,文思语也是食欲大振。
上面那沾满辣椒和蒜蓉肉片是看得她又怕又喜。
但那扑鼻的香气却让她的味蕾疯狂的分泌口水。
大妈又端上了两碗饭,“饭就在那里,不够你们自己去填一下哈,我们这里饭免费,管够的!”
方杰抽出筷子,也是忍不住的夹了一筷子肉片放在碗里吃了起来。
单是一口,方杰就眼前一亮,这种隐藏在小巷子里的饭馆果然没有一个简单的。
那些做大做强的外地川菜馆,也不知道是不是在迎合本地人的口味,反而越来越不正宗了。
你想要在外地吃上一次正宗的家乡菜简直是难上加难!
往往更多的时候吃的只是一个回忆。
“还不错,肉片很嫩,挺正宗的,你也尝尝。”
文思语拿起筷子夹了一筷子尝了起来。
......
“萌萌,你不要被陈友生今天的表情给骗了,他就是想要跟你和好才装可怜的!”
在医院吃完饭,王可就准备离开这里返回学校了。
她本想把刘萌也拉回去的,但这妮子下午居然要请假照顾陈友生,可是把她气得不行。
她不是那种嫉妒闺蜜找男朋友。
而是单纯的不喜欢陈友生。
在学校里,她就不止一次的看见陈友生口花花其他女生,并且还经常将刘萌惹哭、
所以,她对陈友生是一点好感都没有。
这次见对方居然已经敢明的跟别的女生约会,她也是强烈支持刘萌与陈友生分手。
“我知道了,可可,你先回去吧,下午还有课呢。”
刘萌站在医院门口目送着王可上车。
见刘萌那副心不在焉的样子,王可也是颇为无奈。
明明人跟着过来送她了,但怎么感觉她整个心都还挂在陈友生的病房里。
作为母胎单身十九年的她怎么会明白这种相恋几年的人怎么会因为一句分手就彻底的分开。
这种情侣也是最容易复合的。
如果不是刚刚王可拉着刘萌,可能陈友生在第一时间说软话的时候,刘萌就已经原谅他了。
看到自己刚上车,就屁颠屁颠的向医院里跑的刘萌,王可也是不禁疑惑。
难不成自己当了什么拆散情侣的坏人?
可是陈友生那个家伙仗着刘萌喜欢她,肆意的消耗着刘萌对他的喜爱,在外面瞎搞啊。
让自己的单纯闺蜜远离花心男,难道不是应该的吗?
回校的一路上,王可都在怀疑人生。
......
“你来点吧。”
方杰接过看了两眼。
看到菜单上的水煮肉片和回锅肉时也是咽了咽口水。
这几道菜真是好久都没有吃过了。
在魔都吃得最多的川菜当属是川渝火锅了。
其次就是一些不太正宗的水煮鱼和毛血旺等等。
这边的毛血旺里配菜放得稀奇古怪的,又是什么耗儿鱼,豆腐块,大白菜等等。
味道虽然不错,但真跟他们那里的毛血旺比起是两个菜。
地道的他是一个没有吃到。
方杰将这两道菜都给点上了,又点了一道夫妻肺片和手撕包菜,这才将菜单递给文思语。
文思语见状也没再多点,而是加了一道炒青菜。
然而那大妈却是善意提醒。
“妹儿,你们两个人点这么多恐怕吃不完哦,我们这一份水煮肉片都够两个人吃咯,这些菜你们看要不要取消了。”
大妈操着一口清切的川普说道。
为了验证她家份量大,还专门指了指旁边正在吃饭的客人桌上的一个盆子。
“看没得,他们点的虽然是毛血旺,但我们家的水煮跟毛血旺都是用那么大的‘杨驰’(大)碗装的,你们两个这一道菜估计都吃不完。”
听到这亲切的口语,方杰也是一口流利的川普回应:“那大妈,后面点的那个肺片和包菜就不要了嘛,你帮我们上一个水煮肉片和回锅肉就行了,还有帮我们打两碗饭哈,回锅肉就是得下饭菜安逸。”
大妈一听方杰也会四川话,顿时更加热情了。
川普也不说了,直接一口流利的四川话道:“哟,小哥,还是我们川娃子啊,你哪个踏儿的?”
方杰也是跟着说起四川话来,“我巴渝的。”
“我是乐山的。”
“乐山我去过,你们那钵钵鸡很好吃。”
“......”
文思语在一旁认真的听着。
四川话只要不说那些拗口的词,什么该背时,日龙包这些让人很难理解的词汇,其实大部分跟普通话相差不大。
说慢一点,听细一点,也都能听懂的。
跟大妈聊了两句,她很是热情的拿了两瓶汽水请方杰和他‘女朋友’文思语喝。
被大妈误认为是方杰的女朋友,文思语有些稍微的羞涩,低头咬着习惯上,转移话题道:“方杰,这里是你们四川人开的店,那这个川菜应该就是正宗的了吧?”
方杰也喝了一口冰镇可乐,然后扫了一眼周围,这才靠了过去对文思语低语道:“谁告诉你川渝人做的川菜就一定正宗了,别相信这种鬼话!
我在魔都吃了十几家号称正宗的川菜馆都是川渝人开的呢,我没觉得哪个正宗的。
大多都是神似,但味道还是有很大的差距。”
“这样吗?”文思语不是很懂,她根本就没有吃过正宗的川菜,对她而言,辣的川菜就应该是正宗的了吧。
毕竟川菜是出了名的辣。
她之前在这里吃,感觉这里不单是辣还挺香的,比起外面那些馆子除了辣什么味都没有来说,体验要好太多,所以她以为这里应该就是所谓的正宗川菜馆了。
或许因为方杰是老乡的缘故,他们这一桌上菜的速度还是挺快的。
不一会儿,大妈就端着一盆水煮肉片走了上来。
“妹儿小心一点烫。”
方杰看了一眼水煮肉片的色泽,还真有一点他们那里的样子了。
一端上来方杰就闻到那扑面而来辣椒的香气。
这道菜的灵魂就在,成菜之后铺上干辣椒,干花椒,蒜碎最后淋上一勺热油,那香气一下子就上来了。
“好香啊。”
看到这道菜后,文思语也是食欲大振。
上面那沾满辣椒和蒜蓉肉片是看得她又怕又喜。
但那扑鼻的香气却让她的味蕾疯狂的分泌口水。
大妈又端上了两碗饭,“饭就在那里,不够你们自己去填一下哈,我们这里饭免费,管够的!”
方杰抽出筷子,也是忍不住的夹了一筷子肉片放在碗里吃了起来。
单是一口,方杰就眼前一亮,这种隐藏在小巷子里的饭馆果然没有一个简单的。
那些做大做强的外地川菜馆,也不知道是不是在迎合本地人的口味,反而越来越不正宗了。
你想要在外地吃上一次正宗的家乡菜简直是难上加难!
往往更多的时候吃的只是一个回忆。
“还不错,肉片很嫩,挺正宗的,你也尝尝。”
文思语拿起筷子夹了一筷子尝了起来。
......
“萌萌,你不要被陈友生今天的表情给骗了,他就是想要跟你和好才装可怜的!”
在医院吃完饭,王可就准备离开这里返回学校了。
她本想把刘萌也拉回去的,但这妮子下午居然要请假照顾陈友生,可是把她气得不行。
她不是那种嫉妒闺蜜找男朋友。
而是单纯的不喜欢陈友生。
在学校里,她就不止一次的看见陈友生口花花其他女生,并且还经常将刘萌惹哭、
所以,她对陈友生是一点好感都没有。
这次见对方居然已经敢明的跟别的女生约会,她也是强烈支持刘萌与陈友生分手。
“我知道了,可可,你先回去吧,下午还有课呢。”
刘萌站在医院门口目送着王可上车。
见刘萌那副心不在焉的样子,王可也是颇为无奈。
明明人跟着过来送她了,但怎么感觉她整个心都还挂在陈友生的病房里。
作为母胎单身十九年的她怎么会明白这种相恋几年的人怎么会因为一句分手就彻底的分开。
这种情侣也是最容易复合的。
如果不是刚刚王可拉着刘萌,可能陈友生在第一时间说软话的时候,刘萌就已经原谅他了。
看到自己刚上车,就屁颠屁颠的向医院里跑的刘萌,王可也是不禁疑惑。
难不成自己当了什么拆散情侣的坏人?
可是陈友生那个家伙仗着刘萌喜欢她,肆意的消耗着刘萌对他的喜爱,在外面瞎搞啊。
让自己的单纯闺蜜远离花心男,难道不是应该的吗?
回校的一路上,王可都在怀疑人生。
......
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