第94章 晴天小嘴一咧,嚎啕大哭起来
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每天一到晚饭时间,村里各处都会听到招呼孩子回家吃饭的声音。
几个淘气包的家里,每次都要喊得嗓子哑了才能把人叫回去。
不过今天与往日不同,今天村里几乎家家户户都在炖肉,孩子们早就没心思在外面疯玩,全都竖着耳朵等家里招呼吃饭呢!
“回家吃饭了!”
这边刚有人开始招呼,外头无论是在干活还是在疯玩的孩子们,都一股脑开始往家跑。
叶向磊平时是最不愿意回家吃饭的,今个儿却跑得飞快。
他一进门就直奔灶间,看到叶娟儿正在从锅里往外盛肉,立刻顿住脚步,脱口而出:“娘,今晚的鹿肉该不会是你做的吧?”
叶娟儿盛肉的手一顿,扭头面色不善地看向儿子道:“是我做的,怎么了?”
叶向磊顿时一脸菜色,看着盆里的肉,满脸都是纠结。
叶娟儿气得抄起一旁的笤帚朝儿子屁股上打了一下。
“我再不会做饭,也把你们姐弟三个都养大了,你要是不想吃就滚蛋,我跟你爹两个人吃!”
听到母子俩又吵起来的刘全赶紧进来打圆场,扯着叶向磊的胳膊把儿子拉了出去。
“你是真会惹你娘生气。”
叶向磊一脸委屈道:“我也不想惹她生气,可她做的菜是真不好吃,平时忍忍也就算了,好不容易吃顿肉……都白瞎那么好的肉了。”
“你快小声点儿吧,让你娘听见又要生气了。”刘全扭头看向灶间,见叶娟儿没有出来,这才小声跟儿子透露,“放心吧,她找你三奶奶来给做的,人家都给弄好了,你娘就负责看着火。”
叶向磊这才露出笑容,不过很快又一脸遗憾地说:“三奶奶手艺一般,要是能找晴天娘来帮忙做就好了。”
他说着还舔了舔嘴唇。
虽然只是去吃了两顿饭,但叶向磊却早就被叶大嫂的手艺给征服了。
刘全闻言白了儿子一眼道:“你还想得挺美!
“人家给了咱家那么多鹿肉,你娘正愁不知道怎么还人情呢!
“你倒好,还想让人家来给你炖肉?”
听了刘全的话,叶向磊才知道,家里的鹿肉居然是晴天家送的。
“我还以为是我娘买的呢……”
“你娘能舍得?”刘全抬手戳着儿子的脑门道,“人家送的鹿肉,她都不舍得全炖了,还留了一块打算明个儿拿去城里送给程师傅,希望人家能好生照顾照顾你哥。”
叶向磊不走脑子地来了句:“那是不是也要给私塾的王先生?”
他问这话,倒还真不是为了跟他哥攀比。
主要是平时准备三节两寿的东西,叶娟儿都会给两边准备一样的,免得厚此薄彼,所以他下意识地就问了这么一句。
谁知被刚盛完肉从灶间出来的叶娟儿听了个正着。
叶娟儿听了这话,气不打一处来。
把手里装肉的盆往磨盘上一放,抄起一旁的棍子就往叶向磊的屁股上打了两下。
“哎呦!”叶向磊一蹦三尺高,“娘,你打我干嘛!”
“你说我打你干嘛!我送鹿肉给程师傅,他能好好教你哥学本事。
“送给王先生有什么用?让他在你逃课的时候睁一只眼闭一只眼?还是在你睡觉的时候小点声别把你吵醒了啊?
“叶向磊我告诉你,要不是今年的束脩都给过了,我早不让你去了!
“我也看出来了,你的心思根本就不在读书上,我何苦给你花这冤枉钱!
“每年二十多两银子花着,你学会点儿什么?
“有那个钱,我能买多少肉吃?”
换做旁的孩子,听到家长这样说,怕是早就羞愧得恨不得找个地缝钻进去了。
叶向磊听了却咧嘴一笑,抬手拍拍叶娟儿的肩膀道:“娘,你可总算想明白了,我早就说我不念,你非逼我去念书。
“家里又浪费钱,我又遭罪,何苦来的。”
叶娟儿简直要被自家儿子气死,合着她花着钱还是她的错了?
刘全赶紧又过来做和事佬。
“行了行了,他什么样子你又不是今天才知道,为这生气值当的么?
“来,我来端,赶紧进屋吃饭了。”
刘全说着,端起磨盘上的盆转身就进屋了。
叶向磊也紧随其后进屋了,只给叶娟儿丢下一句:“娘,生什么气啊,快来,趁热才好吃。”
叶娟儿简直快要被这爷俩给气笑了。
不过闻着鹿肉的香味,叶娟儿也懒得再跟他俩计较。
因为生气而少吃了肉岂不是更亏。
叶向磊一口气吃了好几块肉才放慢了夹肉的速度,心里升起一丝淡淡的遗憾。
平心而论,三奶奶的手艺还是不错的,跟他娘比那绝对是一个天上、一个地下。
但若是跟晴天娘比的话,却还是有很大差距。
虽然叶向磊也没吃过叶大嫂做的鹿肉是什么味道,他却在心里认定,肯定比三奶奶做的好吃多了。
不过即便小有遗憾,却又没能妨碍叶向磊吃肉的速度。
他只在心里稍微感慨了一瞬,就继续大口大口地吃起肉来。
就在叶娟儿一家三口坐在桌边吃得顾不上说话的时候,刘寡妇这边也把鹿肉炖好了。
因为王大凤经常贴补娘家,所以刘寡妇虽然抠门,但还是小有家底的。
今天王大龙又是落水又是生病,她心疼得不行,所以宁可多花钱,也硬是买了两斤鹿肉回来给儿子补身子。
“来,吃饭了!”刘寡妇端着做好的鹿肉进屋,把大碗放在了炕桌上,转身冲孙子道,“正宝,赶紧的,上炕吃饭,一会儿该凉了。”
王正宝还用她说,赶紧爬上炕去。
刘寡妇又去厢房招呼王大虎过来吃饭。
江氏则拉着不断咽口水的春花直接去了灶间。
炖鹿肉的锅里空无一物,被刘寡妇盛得干干净净,只在灶台边儿上放了两盘黑乎乎已经看不出是什么的剩菜,还有两个饽饽。
江氏拿起一个饽饽掰开,在之前炖过鹿肉的锅里蹭了好几圈儿,把锅壁上挂着的汤汁都蘸到饽饽上,然后递给春花半个道:“赶紧吃,娘给你蘸了肉汤咧!”
春花接过馒头,小口小口地吃起来,心里却忍不住想,晴天现在是不是正坐在叶大嫂的身边,吃着她喂的鹿肉呢?
自从到了这边,叶家兄弟几个就没机会去山里打猎了。
好在叶大嫂会过日子,之前路上没吃完的肉,全都用盐巴腌了起来。
到天津卫之后,将肉冲洗干净之后,架起松柏枝熏了一天,然后挂起来晾晒。
天津卫的气候格外干燥,没几天就被晾成了肉干。
这样就好保存了,吃的时候还别有一番风味。
叶大嫂今晚就拿出一条风干的肉。
把肉放进锅里,添上半锅水,煮差不多小半个时辰。
煮得差不多了将肉捞出来,切成薄如蝉翼的片,此时丢回锅里反复煸炒,将其中的油脂逼出来。
这味儿能不香么!
待锅里的肉片都开始冒油之后,叶大嫂一把将早就准备好的葱姜蒜和香料倒入锅中,翻炒起来。
肉香里带着一丝熏烤的味道,跟炝锅的味道叠加在一起,效果简直翻倍。
叶秀凤用力吸着飘过来的香味儿。
突然觉得跟人家一比,自己做的晚饭简直跟猪食一样。
大人们都在忙活,还是叶昌年最先发现了站在空地旁边的两个人。
“你们找谁啊?”叶昌年跑过来,睁大眼睛问。
“我们……”叶秀凤这才回过神来。
还不等她说话,叶家人循声看过来,也都相继发现了王广平和叶秀凤。
叶老太太一眼就看见叶秀凤手里的衣料。
她却装作不知道的样子,一把拉住她另外一只手,
这么一大家子外来的人,在空地上又是收拾又是做饭的,早就引起了村里人的注意。
有些家里开饭早的,这回儿已经吃完饭出来看热闹了。
听到叶家在这边叫人,一时间也搞不清楚他们的来头,便有人上来问王广平。
“村长家里来亲戚了啊?人可不少啊!咋不领回家住啊?”
王广平头都大了。
怎么就成姑姑、姑父了?
我答应了么?怎么还乱攀亲戚呢?
虽然的确是同宗,这么叫也没毛病。
可素未谋面又是远亲,用得着这么热络么?
王广平此时无比后悔,自己究竟为什么要跟着媳妇跑过来?
叶老太太拉着叶秀凤的手不放,扭头冲叶大嫂道:“老大媳妇,赶紧多加两个菜,让姑姑、姑父尝尝你的手艺。”
王广平看穿叶老太太的目的,上前一步想拉上媳妇回家。
但是叶大嫂突然掀开另外一个锅盖,里面飘过来一股说不出的香味儿,勾得王广平瞬间忘记了自己要说什么,眼神也不由自主地瞟向锅里。
做的什么菜啊,居然这么香?
叶老太太拉着人不撒手,叶大嫂手脚也麻利,不多时又拾掇出两个菜来。
“快坐。”叶老太太拉着叶秀凤坐在自己身边,还有些不好意思说,“眼下条件不太好,但老大媳妇的手艺还是不错的,你们尝尝看。”
看着摆上来的四个菜,居然还是两荤两素。
叶秀凤心下暗道,没看出来,老叶家的条件还挺好的?
该不会是打肿脸充胖子吧?
几个淘气包的家里,每次都要喊得嗓子哑了才能把人叫回去。
不过今天与往日不同,今天村里几乎家家户户都在炖肉,孩子们早就没心思在外面疯玩,全都竖着耳朵等家里招呼吃饭呢!
“回家吃饭了!”
这边刚有人开始招呼,外头无论是在干活还是在疯玩的孩子们,都一股脑开始往家跑。
叶向磊平时是最不愿意回家吃饭的,今个儿却跑得飞快。
他一进门就直奔灶间,看到叶娟儿正在从锅里往外盛肉,立刻顿住脚步,脱口而出:“娘,今晚的鹿肉该不会是你做的吧?”
叶娟儿盛肉的手一顿,扭头面色不善地看向儿子道:“是我做的,怎么了?”
叶向磊顿时一脸菜色,看着盆里的肉,满脸都是纠结。
叶娟儿气得抄起一旁的笤帚朝儿子屁股上打了一下。
“我再不会做饭,也把你们姐弟三个都养大了,你要是不想吃就滚蛋,我跟你爹两个人吃!”
听到母子俩又吵起来的刘全赶紧进来打圆场,扯着叶向磊的胳膊把儿子拉了出去。
“你是真会惹你娘生气。”
叶向磊一脸委屈道:“我也不想惹她生气,可她做的菜是真不好吃,平时忍忍也就算了,好不容易吃顿肉……都白瞎那么好的肉了。”
“你快小声点儿吧,让你娘听见又要生气了。”刘全扭头看向灶间,见叶娟儿没有出来,这才小声跟儿子透露,“放心吧,她找你三奶奶来给做的,人家都给弄好了,你娘就负责看着火。”
叶向磊这才露出笑容,不过很快又一脸遗憾地说:“三奶奶手艺一般,要是能找晴天娘来帮忙做就好了。”
他说着还舔了舔嘴唇。
虽然只是去吃了两顿饭,但叶向磊却早就被叶大嫂的手艺给征服了。
刘全闻言白了儿子一眼道:“你还想得挺美!
“人家给了咱家那么多鹿肉,你娘正愁不知道怎么还人情呢!
“你倒好,还想让人家来给你炖肉?”
听了刘全的话,叶向磊才知道,家里的鹿肉居然是晴天家送的。
“我还以为是我娘买的呢……”
“你娘能舍得?”刘全抬手戳着儿子的脑门道,“人家送的鹿肉,她都不舍得全炖了,还留了一块打算明个儿拿去城里送给程师傅,希望人家能好生照顾照顾你哥。”
叶向磊不走脑子地来了句:“那是不是也要给私塾的王先生?”
他问这话,倒还真不是为了跟他哥攀比。
主要是平时准备三节两寿的东西,叶娟儿都会给两边准备一样的,免得厚此薄彼,所以他下意识地就问了这么一句。
谁知被刚盛完肉从灶间出来的叶娟儿听了个正着。
叶娟儿听了这话,气不打一处来。
把手里装肉的盆往磨盘上一放,抄起一旁的棍子就往叶向磊的屁股上打了两下。
“哎呦!”叶向磊一蹦三尺高,“娘,你打我干嘛!”
“你说我打你干嘛!我送鹿肉给程师傅,他能好好教你哥学本事。
“送给王先生有什么用?让他在你逃课的时候睁一只眼闭一只眼?还是在你睡觉的时候小点声别把你吵醒了啊?
“叶向磊我告诉你,要不是今年的束脩都给过了,我早不让你去了!
“我也看出来了,你的心思根本就不在读书上,我何苦给你花这冤枉钱!
“每年二十多两银子花着,你学会点儿什么?
“有那个钱,我能买多少肉吃?”
换做旁的孩子,听到家长这样说,怕是早就羞愧得恨不得找个地缝钻进去了。
叶向磊听了却咧嘴一笑,抬手拍拍叶娟儿的肩膀道:“娘,你可总算想明白了,我早就说我不念,你非逼我去念书。
“家里又浪费钱,我又遭罪,何苦来的。”
叶娟儿简直要被自家儿子气死,合着她花着钱还是她的错了?
刘全赶紧又过来做和事佬。
“行了行了,他什么样子你又不是今天才知道,为这生气值当的么?
“来,我来端,赶紧进屋吃饭了。”
刘全说着,端起磨盘上的盆转身就进屋了。
叶向磊也紧随其后进屋了,只给叶娟儿丢下一句:“娘,生什么气啊,快来,趁热才好吃。”
叶娟儿简直快要被这爷俩给气笑了。
不过闻着鹿肉的香味,叶娟儿也懒得再跟他俩计较。
因为生气而少吃了肉岂不是更亏。
叶向磊一口气吃了好几块肉才放慢了夹肉的速度,心里升起一丝淡淡的遗憾。
平心而论,三奶奶的手艺还是不错的,跟他娘比那绝对是一个天上、一个地下。
但若是跟晴天娘比的话,却还是有很大差距。
虽然叶向磊也没吃过叶大嫂做的鹿肉是什么味道,他却在心里认定,肯定比三奶奶做的好吃多了。
不过即便小有遗憾,却又没能妨碍叶向磊吃肉的速度。
他只在心里稍微感慨了一瞬,就继续大口大口地吃起肉来。
就在叶娟儿一家三口坐在桌边吃得顾不上说话的时候,刘寡妇这边也把鹿肉炖好了。
因为王大凤经常贴补娘家,所以刘寡妇虽然抠门,但还是小有家底的。
今天王大龙又是落水又是生病,她心疼得不行,所以宁可多花钱,也硬是买了两斤鹿肉回来给儿子补身子。
“来,吃饭了!”刘寡妇端着做好的鹿肉进屋,把大碗放在了炕桌上,转身冲孙子道,“正宝,赶紧的,上炕吃饭,一会儿该凉了。”
王正宝还用她说,赶紧爬上炕去。
刘寡妇又去厢房招呼王大虎过来吃饭。
江氏则拉着不断咽口水的春花直接去了灶间。
炖鹿肉的锅里空无一物,被刘寡妇盛得干干净净,只在灶台边儿上放了两盘黑乎乎已经看不出是什么的剩菜,还有两个饽饽。
江氏拿起一个饽饽掰开,在之前炖过鹿肉的锅里蹭了好几圈儿,把锅壁上挂着的汤汁都蘸到饽饽上,然后递给春花半个道:“赶紧吃,娘给你蘸了肉汤咧!”
春花接过馒头,小口小口地吃起来,心里却忍不住想,晴天现在是不是正坐在叶大嫂的身边,吃着她喂的鹿肉呢?
自从到了这边,叶家兄弟几个就没机会去山里打猎了。
好在叶大嫂会过日子,之前路上没吃完的肉,全都用盐巴腌了起来。
到天津卫之后,将肉冲洗干净之后,架起松柏枝熏了一天,然后挂起来晾晒。
天津卫的气候格外干燥,没几天就被晾成了肉干。
这样就好保存了,吃的时候还别有一番风味。
叶大嫂今晚就拿出一条风干的肉。
把肉放进锅里,添上半锅水,煮差不多小半个时辰。
煮得差不多了将肉捞出来,切成薄如蝉翼的片,此时丢回锅里反复煸炒,将其中的油脂逼出来。
这味儿能不香么!
待锅里的肉片都开始冒油之后,叶大嫂一把将早就准备好的葱姜蒜和香料倒入锅中,翻炒起来。
肉香里带着一丝熏烤的味道,跟炝锅的味道叠加在一起,效果简直翻倍。
叶秀凤用力吸着飘过来的香味儿。
突然觉得跟人家一比,自己做的晚饭简直跟猪食一样。
大人们都在忙活,还是叶昌年最先发现了站在空地旁边的两个人。
“你们找谁啊?”叶昌年跑过来,睁大眼睛问。
“我们……”叶秀凤这才回过神来。
还不等她说话,叶家人循声看过来,也都相继发现了王广平和叶秀凤。
叶老太太一眼就看见叶秀凤手里的衣料。
她却装作不知道的样子,一把拉住她另外一只手,
这么一大家子外来的人,在空地上又是收拾又是做饭的,早就引起了村里人的注意。
有些家里开饭早的,这回儿已经吃完饭出来看热闹了。
听到叶家在这边叫人,一时间也搞不清楚他们的来头,便有人上来问王广平。
“村长家里来亲戚了啊?人可不少啊!咋不领回家住啊?”
王广平头都大了。
怎么就成姑姑、姑父了?
我答应了么?怎么还乱攀亲戚呢?
虽然的确是同宗,这么叫也没毛病。
可素未谋面又是远亲,用得着这么热络么?
王广平此时无比后悔,自己究竟为什么要跟着媳妇跑过来?
叶老太太拉着叶秀凤的手不放,扭头冲叶大嫂道:“老大媳妇,赶紧多加两个菜,让姑姑、姑父尝尝你的手艺。”
王广平看穿叶老太太的目的,上前一步想拉上媳妇回家。
但是叶大嫂突然掀开另外一个锅盖,里面飘过来一股说不出的香味儿,勾得王广平瞬间忘记了自己要说什么,眼神也不由自主地瞟向锅里。
做的什么菜啊,居然这么香?
叶老太太拉着人不撒手,叶大嫂手脚也麻利,不多时又拾掇出两个菜来。
“快坐。”叶老太太拉着叶秀凤坐在自己身边,还有些不好意思说,“眼下条件不太好,但老大媳妇的手艺还是不错的,你们尝尝看。”
看着摆上来的四个菜,居然还是两荤两素。
叶秀凤心下暗道,没看出来,老叶家的条件还挺好的?
该不会是打肿脸充胖子吧?
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