第二千一百一十章 卤猪肉猪品牌

    杀猪，本来都要送着到屠宰场，好在李汉收购的养猪场，竟然有个小型的养猪场，只有不对外出售，完全没问题。
    “几个小家伙怎么没过来啊？”
    娜塔莉，兴致挺高，这边瞅瞅，那边看看。“哇，汉，猪呢？”
    “那边不是吗？”
    李汉笑指着边上杀好，送着过来的大黑猪。
    “啊，死的啊？”
    娜塔莉一脸失望。
    “要想看杀猪，去着养猪场，这边可不行了。”
    李汉拿起骨刀，一刀下去，猪头就下来了。
    娜塔莉见着，只拍手。“汉，干的好。”
    李汉握着刀，一划，猪肚子，开了大口子，花花绿绿的，看的娜塔莉，转头就跑。
    “哈哈。”
    这么一堆东西，李汉拾掇起来费了不少功夫，总算，内脏捣鼓好了，提起边上的桶子。
    “许阿姨估计等着不少时间了。”
    李汉收拾好，送着猪血过去。
    肠子一并，带着过去些，剩下的小肠子，整个大猪头，外加猪蹄子，尾巴，内脏，李汉一并扔进大水桶里。
    “许阿姨，猪血和肠子放这里。”
    李汉小点水桶放下，对着里边叫了一声。
    “好了，正好，我得空。”许阿姨，看看猪血。“好，还热乎的，倒是难为他们了。”
    “呵呵放在保温箱里，一早送过来，我没来及送着过来。”
    李汉说道。
    “许阿姨，你这边弄着，我去把这些东西卤下。”
    卤肉，需要大锅，李汉可是早早就准备了。
    嘟嘟几个小人，这会，真添加柴火，等着李汉过来，点火。
    “爸爸，嘟嘟都等好久了。”
    嘟嘟看到李汉提着大桶过来，快步迎着过去，鼓着小嘴，说道。
    “爸爸这不来了。”
    李汉笑说道。“架了几口锅？”
    “三口。”
    嘟嘟比划小手指。
    “嗯，真能干。”
    李汉看着，三口大锅架设好，最大的一口少数有一米直径。
    “佐料球球都带来了？”
    李汉，水桶放下，拿过边上大盆子，倒满清水，大猪头和内脏，清洗一下，整个放到大锅子里。“放着泉水？”
    “嗯。”
    小人举着佐料球球。“放进去，宝宝姐姐，烧火。”
    柴火点燃，大锅盖盖上，李汉笑着把剔除来的大棒骨扔进边上锅里，煮大棒骨，另外一口锅，扔着几块大肉，什么都不加，煮着去血水，中午吃。
    几个小人负责看火，李汉忙活起打山粉，出粉丝，这玩意做起来，挺繁琐，不过这次弄着一盆子，够吃就好。
    “哈哈哈，总算被我找到了。”
    娜塔莉拉着阿尔塔，一脸得意出现李汉面前。
    “娜塔莉姐姐？”
    嘟嘟小脸沾着黑灰，小花猫似得，眨巴大眼睛，一脸小疑惑的样子，被提多逗乐了。
    “要姐姐帮忙吗？”娜塔莉，对李汉煮猪头很是感兴趣。
    猪头啊，娜塔莉还真是第一次见，有人吃猪头的。
    “不要。”
    嘟嘟小人，站起来身来，挡住娜塔莉，才不要娜塔莉姐姐帮嘟嘟，这里都是最好吃的。
    “小气鬼。”
    娜塔莉，从身后拿出几个小盒子。“想不想吃蛋糕？”
    小人，小鼻子抽抽，都是好吃的蛋糕。“好吧，不过，娜塔莉姐姐只能吃一个耳朵，肠子。”
    娜塔莉忙点头，好着。“咦，不对啊，小鬼头，我可不是魔鬼，耳朵，肠子。”
    “呵呵，一会试试，猪耳朵和猪大肠，那可是好东西。”李汉边用长长叉子，叉着肉块，边，说道。
    娜塔莉小声嘀咕，真的能吃吗，不脏，倒是阿尔塔笑了笑说。“汉，卤猪头肉一会给我留一点。”
    “没问题。”
    李汉笑说道，猪头肉，味道可不是挺不错下酒菜，陪着猪耳朵，大肠，绝对好东西。
    一上午功夫，卤肉香味弥漫开来。
    “汉，还不行吗？”
    娜塔莉，整个脸和pandora几个小人没两样。
    “好了。”
    李汉用叉子，试试。
    一挂猪大肠，挑起来，娜塔莉见着，转身就跑。
    “呕。”
    “太恶心了。”娜塔莉，回头看着李汉，一脸嫌弃。
    李汉一乐。“这可是好东西。”
    边说，边用叉子挑出来，一大盆子堆满了。嘟嘟几个小人啃着大棒骨，凑着过来看。“红猪头。”
    “嗯嗯。”宝宝和玛利亚用力点着小脑袋。
    酱棕红色的猪头，李汉用刀子切开的口子，用叉子一挑开，脸大快猪头肉出来。“汉，你怎么做到的？”
    太神奇了，娜塔莉眼睛瞪大老大，李汉笑了笑。“这可是独家绝技。”
    还能用什么，李汉用着空间隔离，直接就吧猪头肉全给剥了下来。“切。”
    “小气鬼。”
    阿尔塔笑说道。“汉，你在卤肉之前就用刀子剔了肉皮吧？”
    “没错。”
    李汉，笑着随口说道。
    “好了。”
    李汉，端起大盆子。“走咯，回去了。”
    回到庄园厨房，李汉开始倒腾起来，切着猪耳朵，猪大肠，猪头肉切着一块摆放到盘子里，递给阿尔塔。“尝尝味道如何？”
    “真不错，就是这个味道。”阿尔塔一脸惊喜说道。“汉，你不知道，我去着中国留学，有一段时间，我特别这种味道，后来因为回国，想吃着正宗的猪头肉，很难了。”
    “喜欢多吃点。”
    嘟嘟几个小人，趁着爸爸和阿尔塔阿姨说话，伸出小人，抓了一把猪耳朵。猪耳朵，卤肉颜色特别漂亮，咬着皮黏胶黏胶，筋个嘣脆。
    “啊，嘟嘟妹妹，都被舅舅听到了。”
    宝宝比划小手，指着低头看着自己等人的李汉。
    “几个小鬼头。”
    李汉一个小敲了一下。
    “快出去，小脸洗洗，奶奶见着可要说你们了。”
    几个小家伙，小花猫似得。
    “嘻嘻。”
    几个小人，吐吐小舌头，等人跑出厨房。
    李汉，大厨房忙活，老妈和许阿姨也没想闲着，猪肉炖粉条，酸菜猪血肠，几个大菜。
    “真热闹。”
    姚明，进来，见着热气腾腾的杀猪菜和忙活一家，显得特别高兴。“姚哥，爱吃卤菜吗，中午我们喝点？”李汉一手端着猪耳朵丝，一手猪头肉。
    桌上摆放着猪大肠和一碟猪舌头。
    “卤肉，好啊，我在休斯顿，就想吃这么一口，可这东西，可不好做，一般人做的味道不正宗。”姚明，笑说道。
    “尝尝。”
    李汉，没当着姚明是外人，直接塞着筷子。
    “好，正宗，味道好极了。”姚明比划大拇指。
    “姚明叔叔，都是爸爸和嘟嘟做的哦。”小人，一脸得意，说道。
    “自己做的？”
    姚明，还真有些意外。“汉，你还真是多才多艺啊。”
    “呵呵，爱吃，做的多了。”
    李汉笑说道。“这配方，是个老师傅传的，说是有上百年的时间了。”
    “果然是老方正宗。”姚明说道。
    “可惜是麻烦了点，用着柴火大铁锅，煮着，一上午功夫也就没弄多少。”
    李汉说道。“一会，吃过饭，带些回去。”
    姚明住在边上，有厨房，雇佣了保姆，平时姚明自己捣鼓点吃的，当然时不时会跑李汉这边蹭饭。
    要知道，吃了一次李汉做的菜，姚明就被美食俘虏了，家里保姆和自己做的饭菜，对比庄园这边的，味道天上，一个地下，可差着不少。
    一桌子，猪肉，姚明和李汉，喝着西凤，本来李汉打算拿瓶茅台，姚明说起李汉安西好酒，正好李汉这边有几瓶极品西凤，提着出来给姚明尝尝。
    两人边吃边聊，羡慕坏了娜塔莉，娜塔莉觉着，这个吃饭，比吃着西餐有意思多了。“珍妮弗，灵娜，我们也倒杯酒，学着李汉和姚明那样怎么样？”娜塔莉，指着李汉酒杯。
    珍妮弗笑了笑，竟然点了点头，灵娜和阿尔塔见着珍妮弗点头，跟着点头。
    娜塔莉快高兴疯了，太好了。“汉，酒杯，酒快给我们。”娜塔莉，嚷嚷跳下椅子。
    李汉和姚明一愣，等见着娜塔莉给几个女孩倒上酒，没忘记张秀英和许阿姨。“嘿嘿，汉，可不逛你们能喝酒。”娜塔莉得意，说道。
    “嗯，喝白酒吃卤肉，真是享受，阿尔塔你说的没错。”娜塔莉，边吃边喝。
    李汉和姚明，对视一笑。“来，我们不能输给个女孩吧。”
    “那是。”
    姚明和李汉，碰了一个，干了。
    “汉，我听说农场最近遇到点麻烦，只需要我帮忙？”
    姚明说道。“我毕竟在德州有将近十年了。”
    “如同有什么需要我帮忙，别客气。”
    姚明过来可不是为了吃这么一口，是听着，圣安地农场有着麻烦，想着能不能帮着上忙。
    “事情都解决饿了。”
    李汉笑说道。“喝酒不说事。”
    圣安地农场办公室，埃里克，正对着一碟卤菜发呆。“这是什么？”
    “咦，这是肠子？”
    “耳朵。”
    玛丽，送着文件过来，见着碟子的东西，捂住嘴尖叫，吓得蹬蹬跑出来办公室。
    埃里克，哭笑不得，这东西真能吃，pandora送来的时候，给埃里克说着，只是埃里克又给忘记了。“喝白酒？”
    “看来，做夜宵或许不错。”
    埃里克，嘀咕。
    打包，起身，埃里克，准备下班，回家。(未完待续。)