第176章鸡蛋大餐

    李念打算先蒸鸡蛋。
    敲几十个鸡蛋，先将鸡蛋打散后,加适量的食用盐搅拌均匀,然后再加入凉白开,充分搅打均匀。
    然后用勺子撇去浮沫,盖上盘子。
    之后把两大盆蛋液，都放入蒸笼,盖上锅盖,水开后计时,蒸10分钟左右即可。
    最后，李念直接在蒸好的蛋羹上淋一小勺生抽和一小勺香油,大盆蒸蛋就做好了。
    鸡蛋加盐搅拌成蛋浆，豆角洗净切粒，开水灼一下，捞起过冷河，沥干水，倒入蛋浆拌匀。
    温炒锅放油，倒入豆角蛋浆，先用筷子翻拌，蛋浆开始凝固时，改用锅铲翻拌。
    待蛋浆差不多全凝固时，即收火，用铲子继续翻动几下，即上碟。
    、准备好食材，油麦菜洗净中间切断，蒜切碎，生抽倒入小碗中，加少许花椒粉
    生抽里倒入蒜花备好。油麦菜焯一下水，用凉水冲好，控干捞出。
    油烧开，浇入倒了蒜末的生抽中炸香
    把炸好的酱油蒜汁，浇入过凉水控干的油麦菜盘中，完成
    最后一个青菜煎蛋汤就比较简单了。
    提前用油把鸡蛋油炸煎好。弄成扁扁的，大大一个煎鸡蛋。
    煎30个鸡蛋。再把鸡蛋对对半切断。一人半个煎蛋刚好。
    用锅烧一大堆开水。水开放点姜片。再打一大盆煎蛋倒进去。
    因为煎蛋都是油汪汪的，自然是不用再另外加油了，只放盐，然后把洗干净的油麦菜用手直接拧成几段。丢进去。搅拌搅拌就好了。
    等汤煮好之后，里面就拿出所有的小碗。分别盛好一碗一碗的汤，每晚汤的分量都是一样的，半个盐蛋，几根青菜叶子。带着一些汤水，这就够了。
    汤德是配饭的，所以他就没有弄的很，咸盐放的不多。反正喝起来挺淡的。
    等饭彻底做好，端出外面吃饭的屋子。时间就差不多了，准备开饭。
    宁愿把两大桶跟袋子都给杀好，把勺子放在上面。轻轻敲了敲蒸蛋，发现称赞真的难受。又那就罚出q弹弹的。跟在家里做的一样，即使他做那么大分量的蒸蛋。也丝毫没有失败。
    不过好在有打蛋器，容易大半夜打算搅拌均匀。不然靠他一个人。把几十个鸡蛋打散，只是太累了。
    其实厨房里也有炒菜机，和面机，不过它还都没有用，想着有机会再用一用。
    门外开始涌进来一大群人，都是中午吃过饭对象，我抱着期待的。纷纷，下班时间一到就冲过来食堂。
    “中午的红烧肉，红烧鸡肉那么好吃吧，下午还有没有肉吃？
    “馋死我啦，在办公室的时候，中午虽然吃的很饱，但是也要饿晕呐。吃饭呐，吃饭呐！”
    “我没别的知下来胜负，咱这部门工作就是为了一口吃的食堂，它不是白色。之前能吃饱，现在我们想晚上应该也是吧。”
    “期待呀吧，今天下午吃啥？”
    “咱们赶紧排队打饭，不就知道了吗？”
    “对，对对，快走，快走。”
    你们来这里吃饭的都是政府的工作人员，他们都是比较爱面子。遵守纪律的人。吃饭排队就是自然是很好的进行着，根本就没有。相对象那样子大声喧闹，喧吵，还有二流子欺负他。这些人那对他虽然关系不算热切，但是这小眼神他也是。笑的不行。
    白食堂吃饭的，结果坐办公室的，也有做后勤的。有干轻松的活，又干苦力的活，里面对他们的态度都是平等的。不管是小头头领导还是普通职员，她给的菜分量都是一样的，没有虚头巴脑，巴结谁，他不需要这么干。
    等排队的人看到。今晚的菜色的时候。虽然有点失望，但也还算满意。
    因为晚上没有肉，大婚是没有的，但是但还是有的不少。
    最起码开餐倒了一盆实诚的不算很水的蒸蛋以及豆角炒蛋，豆角切得稀稀碎碎的。碧绿的再配上金黄的鸡蛋碎，看着就非常的令人有食欲。
    而有卖菜的话，还是那样子青菜老样子，他们没有喊到，有多喜欢吃，但是看到青菜的油光，也还是满意的点点头。
    里面给排队的每个人都是挖一勺子蒸蛋，一勺子豆角炒蛋。以及一份青菜。
    “每个人都是准备了一碗汤，就在那边的桌子里。摆好的每个人汤分量都是一样的，你们随便打一碗就行了。”
    “好嘞，知道了！”
    大部分人听到这话都应道。
    李念想着今天下午最好不要像中午那样生菜了，不然他也帮我把这菜打包给谁，怪麻烦的出一起来。
    反正快开饭，他们又没来之前，自己已经打包好了一份饭菜丢到小厨房里打算等会儿再吃，因为她不想吃那么早的晚饭，等会儿吃也来得及。有时间慢慢吃，不急。
    所以最后给排队，再约后面的十几个人给他们挖的装大，分量越来越足，不光是茶几。但还是青菜都咬了满满一大勺，想着把所有锅里剩下的菜都给清空完再吃药。狠狠的咬一大勺菜分给他们。
    李念当晚打饭工具人之后，忍不住揉了，揉进你的手臂，你真是太三套了，看似简单的活邮寄，但是在不停的摇啊摇啊摇。最终还是败下阵来，他有点累了。
    于是提前告退，反正晚上又不用他洗，这些人自然会洗的。厨房里面的东西，他刚刚已经走了，你过了，所以在这没有他，什么事了就溜了。
    在食堂的餐桌上。享受着晚饭的人
    今天的蛋分刚好足啊，大勺蒸蛋先不说，就连豆角炒蛋居然也是蛋多，豆角少。没想到啊！就连tammy我以为只是青菜的，没想到还有半个煎蛋。
    “我觉得少说我们这一顿一个人肯定也吃了两个蛋了。”
    “我看不止吧，我瞧着这给的分量，我觉得我这一晚上吃了有三个蛋。
    满足了，满足了，虽然说这顿没有肉，但是这蛋的分量给的足足的。
    是啊，而且这鸡蛋炒的又嫩又好吃。
    我喜欢这蒸蛋，他不是那种很水的挺实诚的，
    “煎蛋也不错，泡在汤里也油汪汪的，一看不止是尖的，还炸过了，也太好吃了。在家我估计都舍不得用我那几两油来炸鸡蛋。
    谁说不是呢今天周一，这两顿吃的也太好了，我们
    不知道你们有没有打听过这女同志的来历呀？
    是啊，打听一下呗，做饭那么好吃，干脆就一直留在我们食堂做饭就行。
    我也想人家一直在这啊，这样我们在这吃的饭菜呀，比家里好吃的多。
    吃了这一顿，还想明天的。
    一群人笑的不行。
    吃这顿想下顿。纯属吃着碗里的，看着锅里的。