第169章交代
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李念原本以为在这食堂做饭能有多难,没想到这么简单。
不就是给固定的食材,然后自己把它们煮熟,就可以了,这要求不是蛮简单的嘛。
而且她猜测,莫师傅在这食堂做饭,应该大多数都是用水煮的方法,或者是直接炒的方式来做的饭菜。
别问她为什么那么猜测,因为她已经提前探听过,问自己那表哥,“这个食堂师傅,做的饭菜怎么样?”
他的表情一言难尽,没说好也没说不好。
只说:“每天这两顿都能吃得下去,毕竟这个饭菜都是熟了的,但是这日复一日的吃,有点遭不住,但凡能换个花样,八成是可以吃得下的。”
那时候她就懂了这意思。
其实李念自己也受不了,长长久久的就做那几个菜的样式,吃都会吃腻的,肯定是受不了的。
就像上学时,中学食堂,永远几十年如一日,都是做那几个菜。
感觉几百年,几千年都不会变换的,它就一直做那么几个菜的种类,不会发生一丝一毫的改变,也不会创新,更不会引进。
该是煮成啥样,就是煮成啥样,能有多简单就有多简单,这种大锅饭菜式的做法,她深深的熟知,已经了然。
所以这莫师傅的要求,换花样就换花样,她觉得自己是能胜任的,对她来说,小菜一碟。
李念想着自己可是从21世纪穿越到这里的,这年代能吃得饱已经不错,对菜式的研究自然是没有像未来那么深入,未来可是简单的食材,就能做出百八十个花样,多的不得了。
可以让你怎么吃都不腻,每天换新,换成不同的口味。
而且再说了,李念除了脑子里菜的样式多之外,可还有现代厨房这一个作弊利器。
厨房里神奇的厨房用具,是现在这个年代所没有的,她肯定能做出其他新鲜的饭菜。
莫方海看向她,说道:“那行,我就相信你。”
“这每天早上7:30这样采购科的人就会把米面粮食给送过来,主食送来的话,这菜也会都送过来的。”
“他们每天买的菜都不一样,是因为每天的新鲜种类菜都不一样,哪些便宜,哪些量大优惠,一般就是哪种。”
“正好午饭开饭时间是12点,在这之前,你要准备好,同理,晚饭时间是6点。”
“你一个人忙活,一般很早就要开始忙了,一直忙到开饭前的前一刻,也许才能忙好,你只能自求多福,或者是自己找个人帮你,这看你自己了。”
“这饭菜规格是一荤两素,加一个汤,每个前来打饭的人都一样,就50,60号人,所以说这个饭菜,也是让你一一来打的。”
“到时候这个分量,你就用勺子舀的时候把握着些,差不多就成了。”
“那,莫师傅,这个主粮怎么办啊?菜的话,我可以自己换着花样,随心意来做,就是这主食到底是怎么个煮法?”李念对此表示疑惑。
莫师傅沉思那几十秒钟。
开口解释说道:“关于这个主粮,如果采购科的人送的是糙米的话,那就煮稀粥,水多米少,这个你应该懂的。”
“如果是土豆,红薯多一些的话,那就直接把这些蒸熟当主食,也可以。”
“反正这主食你就随便细的粗的粮食,混杂在一块,煮点就成了,你就看着煮吧。”莫师傅也不懂,怎么跟她讲这个。
毕竟这主要粮食是管肚子饱的,吃菜不可能饱肚子。
“好吧,莫师傅,那我还是看送过来的主要粮食是啥,我再看着做。”李念只能这么说。
“好吧,事情我都介绍完了,你看你有什么不懂,不明白的吗?”莫方海说了一大堆之后,又问她。
“莫师傅,这个饭菜的规格定的还是不错的,我要做出这种饭菜规格,那边采购科派人送过来的粮食还有菜都是足够的吗?”
李念对于五六十号人的这个饭菜吃的规格一荤两素加一汤,感觉还挺好的,他要做到这个地步也不是不行,不过这后方,菜管够吗?
莫方海笑了笑,没想到这小姑娘还懂这。
“你放心,采购科的同事不会坑你的,每天这个粮食跟菜的分量都是准备的足够的,可能还会略有剩余。”
“那就好。”李念应道。
“就是做饭前的准备工作,洗洗刷刷的比较麻烦,都要你一个人来,帮忙的话,估计是没有人啥人过来帮你的,只能靠你自己,小姑娘,接下来辛苦了!”
“没事,莫师傅,为大家服务,我一定好好做饭,让政府的工作人员们,吃好喝好,努力干活,为人民大众服务。”李念志气昂扬的说道。
洗洗刷刷的根本难不倒她,小厨房里有洗菜机,有洗碗机。
不管要洗多少菜,直接丢洗菜机里一泡,几乎都是干净的,洗碗机完全可以洗洗刷刷很多碗筷瓢盆。
“女同志真棒,那你没有什么问题,接下来就交给你了。”
“在你干活做饭的过程中,再有遇到什么问题,可以尽管过来找我,行吗?我就住在后面政府的员工宿舍。”
“没问题,莫师傅!多谢了,我遇到啥问题再去找你。”李念点点头,感谢他的好意。
送走莫师傅后,李念开始参观这个食堂。
她发现整个食堂的面积,从外表看,是一个长长的房子,里面确实也挺大的。
放得下很多的木质桌子跟木质椅子,都是长方椅,长方桌,一桌大概可以坐得下六个人。
整个食堂一共摆放着12个桌子。
刚刚莫师傅已经指着其中两张桌子,说到:一个桌子是用来放主粮的,另外一个桌子,是用放炒的菜,到时候人家排队拿着饭盒打饭,她需要一勺一勺的给人家挖。
这是食堂外面的布局,而食堂里面的话,也就是厨房,一共有三口灶,一个洗菜池,两大口缸,都装着满满的水。
另外还有一个大大的橱柜,里面放着油盐酱醋等调料,碗的话就放在最低层,都叠加着放着。
这个时候肯定还是烧柴,柴比煤便宜,所以在食堂做饭还是烧柴,好在她看到这里的柴堆还是比较多的,这些柴,应该够烧好几天的了,再说她也不一定会真的烧菜。
李念还打算在空间里面的厨房里,偷偷摸摸的,把吃的都做好之后再转移出来,反正她看着情况做。
转悠完厨房之后,李念就离开了。
明天食堂才开张,她打算早上7:00再过来把食堂打扫干净,7:30人家送食材过来的时候,再开始准备午饭。
那么早,是因为只有她一个人干活,自然要早些忙活。
从食里离开后,就直接去县政府的员工宿舍。
李念想着孙姐收录完信息之后,给了她一把钥匙,分配了一个员工宿舍,跟别人合住,上下铺一共有八个人。
她心里默默叹了一口气。
“接下来很长一段时间,进出系统的农场空间跟养殖空间不方便了。”
“大概率是只能在食堂干活的时候,一个人再偷偷进去空间里面忙活。”
毕竟她的种植大业也不能落下,养殖大业也不能。
该种地还是得种地的,这粮食怎么也不嫌多,鸭蛋,鸡蛋也不会嫌弃多,东西都能放,自然是要多攒攒。
入夜11点了,月亮还在天上挂着,月光微微亮着。
大胡子正在集结底下的人,时间差不多了,该开始行动,他带着他的抢劫大部队已经打算开始出发。
抢劫大部队据点。
大胡子在行动前嘱咐到:“按照上次的计划,向阳公社有十几个生产队,我们就分开,三十来个人去一个生产队,别互相撞上。”
大胡子停顿了一下,继续说道:
“这次咱们的粮食分成改一下。”
“抢到多少粮食,都只上交一成给组织,兄弟们干不干?”
“干!干!干!”一帮子人附和呼喊,只交一成,剩下的都归自己,看来这次要发了。
看到一帮人的积极性都已经被调动,大胡子终于露出了笑容。
越有干劲,越有激情,这事办的也就越顺利,这样他也好跟上面交代,这拿到的粮食多,获得的钱相应也会多,最重要的事,他还会受到上面的表扬,到时候组织发的奖励,可不薄。
这抢劫粮食的组织是一个因为近些时局而出现的。
受灾地区缺粮食,必定会有人运送粮食,这缺粮运粮之间的距离,导致他们应运而生,这抢劫抢上瘾了,自然是不管不顾。
所以这抢粮食的队伍越来越庞大,组织也就产生了。
在地方的抢劫粮食,油水不高,他们就把目光盯上了生产大队,这群体作案抢劫粮食,偷一手留一手。
“那好,兄弟们,现在就出发!”大胡子宣布,现在行动。
“走!”
大胡子带队先走,其余的小头目各自带着自己的人跟他分开,不过目的点都是向阳公社。
向阳公社可以说是这县城比较大的公社,底下生产队众多,又是县城每年的收粮大户,往县城的粮库贡献了不少粮食。
不就是给固定的食材,然后自己把它们煮熟,就可以了,这要求不是蛮简单的嘛。
而且她猜测,莫师傅在这食堂做饭,应该大多数都是用水煮的方法,或者是直接炒的方式来做的饭菜。
别问她为什么那么猜测,因为她已经提前探听过,问自己那表哥,“这个食堂师傅,做的饭菜怎么样?”
他的表情一言难尽,没说好也没说不好。
只说:“每天这两顿都能吃得下去,毕竟这个饭菜都是熟了的,但是这日复一日的吃,有点遭不住,但凡能换个花样,八成是可以吃得下的。”
那时候她就懂了这意思。
其实李念自己也受不了,长长久久的就做那几个菜的样式,吃都会吃腻的,肯定是受不了的。
就像上学时,中学食堂,永远几十年如一日,都是做那几个菜。
感觉几百年,几千年都不会变换的,它就一直做那么几个菜的种类,不会发生一丝一毫的改变,也不会创新,更不会引进。
该是煮成啥样,就是煮成啥样,能有多简单就有多简单,这种大锅饭菜式的做法,她深深的熟知,已经了然。
所以这莫师傅的要求,换花样就换花样,她觉得自己是能胜任的,对她来说,小菜一碟。
李念想着自己可是从21世纪穿越到这里的,这年代能吃得饱已经不错,对菜式的研究自然是没有像未来那么深入,未来可是简单的食材,就能做出百八十个花样,多的不得了。
可以让你怎么吃都不腻,每天换新,换成不同的口味。
而且再说了,李念除了脑子里菜的样式多之外,可还有现代厨房这一个作弊利器。
厨房里神奇的厨房用具,是现在这个年代所没有的,她肯定能做出其他新鲜的饭菜。
莫方海看向她,说道:“那行,我就相信你。”
“这每天早上7:30这样采购科的人就会把米面粮食给送过来,主食送来的话,这菜也会都送过来的。”
“他们每天买的菜都不一样,是因为每天的新鲜种类菜都不一样,哪些便宜,哪些量大优惠,一般就是哪种。”
“正好午饭开饭时间是12点,在这之前,你要准备好,同理,晚饭时间是6点。”
“你一个人忙活,一般很早就要开始忙了,一直忙到开饭前的前一刻,也许才能忙好,你只能自求多福,或者是自己找个人帮你,这看你自己了。”
“这饭菜规格是一荤两素,加一个汤,每个前来打饭的人都一样,就50,60号人,所以说这个饭菜,也是让你一一来打的。”
“到时候这个分量,你就用勺子舀的时候把握着些,差不多就成了。”
“那,莫师傅,这个主粮怎么办啊?菜的话,我可以自己换着花样,随心意来做,就是这主食到底是怎么个煮法?”李念对此表示疑惑。
莫师傅沉思那几十秒钟。
开口解释说道:“关于这个主粮,如果采购科的人送的是糙米的话,那就煮稀粥,水多米少,这个你应该懂的。”
“如果是土豆,红薯多一些的话,那就直接把这些蒸熟当主食,也可以。”
“反正这主食你就随便细的粗的粮食,混杂在一块,煮点就成了,你就看着煮吧。”莫师傅也不懂,怎么跟她讲这个。
毕竟这主要粮食是管肚子饱的,吃菜不可能饱肚子。
“好吧,莫师傅,那我还是看送过来的主要粮食是啥,我再看着做。”李念只能这么说。
“好吧,事情我都介绍完了,你看你有什么不懂,不明白的吗?”莫方海说了一大堆之后,又问她。
“莫师傅,这个饭菜的规格定的还是不错的,我要做出这种饭菜规格,那边采购科派人送过来的粮食还有菜都是足够的吗?”
李念对于五六十号人的这个饭菜吃的规格一荤两素加一汤,感觉还挺好的,他要做到这个地步也不是不行,不过这后方,菜管够吗?
莫方海笑了笑,没想到这小姑娘还懂这。
“你放心,采购科的同事不会坑你的,每天这个粮食跟菜的分量都是准备的足够的,可能还会略有剩余。”
“那就好。”李念应道。
“就是做饭前的准备工作,洗洗刷刷的比较麻烦,都要你一个人来,帮忙的话,估计是没有人啥人过来帮你的,只能靠你自己,小姑娘,接下来辛苦了!”
“没事,莫师傅,为大家服务,我一定好好做饭,让政府的工作人员们,吃好喝好,努力干活,为人民大众服务。”李念志气昂扬的说道。
洗洗刷刷的根本难不倒她,小厨房里有洗菜机,有洗碗机。
不管要洗多少菜,直接丢洗菜机里一泡,几乎都是干净的,洗碗机完全可以洗洗刷刷很多碗筷瓢盆。
“女同志真棒,那你没有什么问题,接下来就交给你了。”
“在你干活做饭的过程中,再有遇到什么问题,可以尽管过来找我,行吗?我就住在后面政府的员工宿舍。”
“没问题,莫师傅!多谢了,我遇到啥问题再去找你。”李念点点头,感谢他的好意。
送走莫师傅后,李念开始参观这个食堂。
她发现整个食堂的面积,从外表看,是一个长长的房子,里面确实也挺大的。
放得下很多的木质桌子跟木质椅子,都是长方椅,长方桌,一桌大概可以坐得下六个人。
整个食堂一共摆放着12个桌子。
刚刚莫师傅已经指着其中两张桌子,说到:一个桌子是用来放主粮的,另外一个桌子,是用放炒的菜,到时候人家排队拿着饭盒打饭,她需要一勺一勺的给人家挖。
这是食堂外面的布局,而食堂里面的话,也就是厨房,一共有三口灶,一个洗菜池,两大口缸,都装着满满的水。
另外还有一个大大的橱柜,里面放着油盐酱醋等调料,碗的话就放在最低层,都叠加着放着。
这个时候肯定还是烧柴,柴比煤便宜,所以在食堂做饭还是烧柴,好在她看到这里的柴堆还是比较多的,这些柴,应该够烧好几天的了,再说她也不一定会真的烧菜。
李念还打算在空间里面的厨房里,偷偷摸摸的,把吃的都做好之后再转移出来,反正她看着情况做。
转悠完厨房之后,李念就离开了。
明天食堂才开张,她打算早上7:00再过来把食堂打扫干净,7:30人家送食材过来的时候,再开始准备午饭。
那么早,是因为只有她一个人干活,自然要早些忙活。
从食里离开后,就直接去县政府的员工宿舍。
李念想着孙姐收录完信息之后,给了她一把钥匙,分配了一个员工宿舍,跟别人合住,上下铺一共有八个人。
她心里默默叹了一口气。
“接下来很长一段时间,进出系统的农场空间跟养殖空间不方便了。”
“大概率是只能在食堂干活的时候,一个人再偷偷进去空间里面忙活。”
毕竟她的种植大业也不能落下,养殖大业也不能。
该种地还是得种地的,这粮食怎么也不嫌多,鸭蛋,鸡蛋也不会嫌弃多,东西都能放,自然是要多攒攒。
入夜11点了,月亮还在天上挂着,月光微微亮着。
大胡子正在集结底下的人,时间差不多了,该开始行动,他带着他的抢劫大部队已经打算开始出发。
抢劫大部队据点。
大胡子在行动前嘱咐到:“按照上次的计划,向阳公社有十几个生产队,我们就分开,三十来个人去一个生产队,别互相撞上。”
大胡子停顿了一下,继续说道:
“这次咱们的粮食分成改一下。”
“抢到多少粮食,都只上交一成给组织,兄弟们干不干?”
“干!干!干!”一帮子人附和呼喊,只交一成,剩下的都归自己,看来这次要发了。
看到一帮人的积极性都已经被调动,大胡子终于露出了笑容。
越有干劲,越有激情,这事办的也就越顺利,这样他也好跟上面交代,这拿到的粮食多,获得的钱相应也会多,最重要的事,他还会受到上面的表扬,到时候组织发的奖励,可不薄。
这抢劫粮食的组织是一个因为近些时局而出现的。
受灾地区缺粮食,必定会有人运送粮食,这缺粮运粮之间的距离,导致他们应运而生,这抢劫抢上瘾了,自然是不管不顾。
所以这抢粮食的队伍越来越庞大,组织也就产生了。
在地方的抢劫粮食,油水不高,他们就把目光盯上了生产大队,这群体作案抢劫粮食,偷一手留一手。
“那好,兄弟们,现在就出发!”大胡子宣布,现在行动。
“走!”
大胡子带队先走,其余的小头目各自带着自己的人跟他分开,不过目的点都是向阳公社。
向阳公社可以说是这县城比较大的公社,底下生产队众多,又是县城每年的收粮大户,往县城的粮库贡献了不少粮食。
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