第86章大锅饭的滋味3

    先把大蒜切碎，葱切成段。
    锅内倒油，油热之后，放干红辣椒下去爆香。
    “这辣椒味有点冲。”牛芙嫂子离锅太近了，说着就打了一个喷嚏。
    李念，自然也觉得味道冲了一些，因为红辣椒放的多。
    “嫂子，我这就把肉倒下去，味道就没那么冲了。”
    说着就把刚刚用料酒和姜片腌制过的猪肉和切成段的葱白都倒进锅里，大火开始翻炒。
    翻炒至肉片的颜色变浅，就把一大盆青椒块和切碎的蒜加进去，继续翻炒。
    再放些盐，倒酱油。
    炒至肉片的颜色全都变浅之后，这道青椒炒肉片就做好了。
    “牛芙嫂子不用火了！”
    把锅里的青椒炒肉给盛出来。
    李念，看了一下自己做完最后一道菜的时间，差不多了。
    “不错啊，我都试了一下，味道非常的不错。”秋嫂子道。
    从最后一个青椒炒肉片还热乎着的时候，就夹起来吹了吹就试吃。
    “秋嫂子，你觉得那道冬瓜炖肉怎么样？”
    李念刚刚还在炒菜的时候，锅里的冬瓜炖肉就已经做好了。
    “冬瓜沾满了肉香味儿，同肉一样都炖的特别软烂，好吃。”秋嫂子满口夸道。
    “其实这四道菜我最喜欢那个冬瓜炖肉，分量特足，肉味特重，好吃的不行，味道一绝。”
    “我刚刚本来想夹块冬瓜的，没想到分不清肉跟冬瓜就夹了一块肥肉，一口吃下去真的是香的不行。”
    “你眼力不是贼好吗？怎么会分不清？想吃肉就吃一块啊。”
    “对啊，我们又不说你。”
    牛芙嫂子也笑了笑，“一块肉还是可以的。”
    听到这话，大家都笑了。
    正在厨房里，几个人在说笑的时候，外面就传来了声响。
    不断听到有人大声喊话。
    “开饭了没，开饭了没？快11点半了。”
    “嫂子们，饭做好了吗？”
    “我就等着这一顿，等了大半年啦。”
    “嫂子们，你们做的菜，我想的很！”
    “说啥呢，你这是想肉吧。”
    “对，老子就是想吃肉，你不想吗？”
    “嘿嘿！我也想！”
    “如果今天能幸运地吃到一块大肥肉，那真的是心满意足了！”
    就在外面大声聊天，对话的时候。
    李念同各位嫂子把所有的一大盆菜都给端了出去。
    刚好八个人。
    正好够人数，用大勺子舀菜。
    这饭菜做的很有分量，虽然饭菜做的多，但是人也多，自然是由他们来分配舀菜。
    就跟学校的食堂一样，排队打饭，打菜。
    李念早在开饭之前，就被嫂子们传授经验，一勺子要舀多少分量，所以说应该可以完成舀菜的这个任务，不会偏多，也不会偏少，分量合适。
    “各位辛苦了一天，肯定也想早点吃到饭，所以说现在赶紧排队。”
    “先排队的可以先打饭，可能说不定分量就足点呢，快点排队。”牛芙大声喊道。
    其实拥堵在食堂的人早早的就闻到了饭菜的香味，今年的白肉菜感觉格外的香，自然是馋得口水都出来了，迫不及待的想吃上。
    队里的规矩是，不管夏收秋收，干活卖力最多的人，是可以先到食堂来排队吃饭的。
    也就是说一天拿满十公分的人，是可以成为第一批吃饭的，接下来就是八公分的，以此类推。
    牛芙觉得有点奇怪，今天这些人怎么那么听话，排队如此迅速。
    她当然不知道，今天这群汉子们早就被大食堂飘到饭堂的香味给熏的不行。
    由于队伍已经排好了，所以说她们就开始打饭，打菜。
    虽然说是有四个菜，但是不能每个人都可以吃到四个菜。
    第一个打菜的人是司大国。
    吴梨嫂子给他盛了满满的饭。
    “大国想要吃点啥？”牛芙嫂子问道。
    “我不知道做的都是啥菜啊？”司大国站在一堆菜前，犹豫不知道吃啥？
    牛芙拍了一下自己的脑子，自己都忘了跟人家说菜都有啥。
    主要是之前他们做的菜都可以一眼看得出来炒的是什么。
    这李念做的饭菜，红烧肉沫茄子，这道菜看不出来是茄子，冬瓜炖肉，冬瓜跟肉混在一起也看不出来，更别提从来没喝过的番茄蛋花汤。
    所以说最明显的不过是青椒炒肉片。
    牛芙再次扯着嗓子喊道：“今晚的白肉菜主要是红烧肉沫茄子、冬瓜炖肉、青椒炒肉和番茄蛋花汤。”
    “和往年一样，选两个肉菜加一个汤。”
    等她说完，排队的人群瞬间骚动起来，一群汗湿了衣服的壮丁，纷纷在讨论吃啥。
    “嫂子，我就要一个红烧肉沫茄子跟冬瓜炖肉吧。”司大国指着这两个没有吃过的菜说道。
    “行！今晚的菜味道都不错，选哪个都不亏。”牛芙嫂子笑着说道，一边给他舀一勺分量十足的菜。
    李念给他舀的是冬瓜炖肉，同样分量十足。
    毕竟队里的主要劳力们，确实也辛苦了。
    第一个人的饭菜很快打完，接下来的打菜工作速度也加快了。
    遇到妇女的时候，李念会下意识地多舀点菜，女同胞那么卖力，自然是要多吃一些，不能因为他们比男劳动力的胃口小，就少给。
    李念的这一举动被其他妇女看到了，所以说都点她那的菜，往年他们的分量一般都会比男人少点，最好的情况，不过是跟男的一样多。
    还是因为他们跟男人一样，同样卖力干活，公分一样，却不给同样的待遇，就有点说不过去。
    不是说是嫂子们自己这样区别对待的，是因为队里的规矩是这样，在他们各自家里也习惯了家里的男人吃多一点。
    李念自然是和她们不同的，就愿意多给女同志舀多一点菜。
    每当她给女同志舀完菜，她们都会冲着她笑。
    她就微笑着说道：“多吃点。”
    因为队上人比较多，所以说打菜的活，预计要一个小时才能完成。
    李念就站着，一直不断的给人舀菜，舀菜，因为冬瓜炖肉真的挺受欢迎的。
    人们打了饭，都是端出去吃。
    外面树底下蹲着一群吃饭的汉子。
    “司大国，你光顾着吃，都没和我说一声哪个肉更好吃。”他兄弟打了青椒炒肉片，忍不住抱怨道。
    看他尝了一口，发现红烧肉末茄子真的好吃，可惜了，冬瓜炖肉没吃到嘴。
    一旁还不断有人纷纷在感叹冬瓜炖肉到底有多好吃。
    这些人一边说着，还一边夹起来一块肉显摆，说完之后吃进嘴里，砸吧砸吧嘴巴，感叹味道真好！
    司大国他兄弟听到周边的人都说这肉好吃，自己又没有打，自然是馋的不行，虽然自己点的这两个菜味道也不错，但是吧，没吃到嘴的更心动。
    “大国，要不你让我尝点冬瓜炖肉？怎么样？”
    “我把我碗里的青椒炒肉分你点，你试试。”他打着商量说道。
    司大国从碗里把头抬起来，看向他说道：“对不住，我已经吃光了。”
    说着就把碗给他看。
    他气愤的瞪了司大国一眼，直接端着碗走开。