第141章 茶园

    “姑娘安好，少爷安好。”吴起进不来马场，只能等在外面。翁雪带着翁乐出来，吴起上前几步问安。
    “奴才的了消息姑娘来了马场，特意过来问问姑娘是否要去茶园看看，再往东边儿走不到一里路就是咱们的茶园。”吴起笑的有些谄媚，庄子那的事情是他办错了，他得将功补过。
    翁雪看着吴起的笑容，心里咯噔一下。“吴起你不会又搞什么鬼吧！”
    “没有没有！奴才哪里敢···奴才这回是怎没有！”吴起对上翁雪怀疑的眼神，恨不得发誓保证。这都是他自己做下的孽，哎~
    “阿姐，茶园是什么样的？”翁乐向去看看，他还没有见过茶园。
    “行吧！我去跟姨母说一声儿，你们等着。”翁雪实在是怕这吴起又出什么花样儿，可翁乐开了口她只能同意了。
    孙夫人同意了，还拨了五十个护卫让翁雪带上，嘱咐翁雪一定要让春夏秋冬四个人跟在她身边。晚些还在马场会和一起回城。
    翁雪出来的快，带着翁乐骑马跟着吴起的牛车去茶园。吴起打量着玉龙看了半晌，越看越喜欢问道；“姑娘这马是大宛马吧！”
    “恩！这样通体雪白成色这样好的马可不多见。”这样的马只怕是富贵豪门中也并不多见，不愧是国公府，这样的马都能随便送人。
    “姑娘您看，那边那一片都是咱们的茶园，佃户们都还在采茶。奴才替姑娘去桃园庄子上看过了，那桃园庄子上的佃户的情况也都差不多，不过家中的口粮和种子都还在，奴才也就做了主，让佃户们采茶领工钱。”
    他们离茶园已经很近了，跟翁雪想象的不太一样，不是半人高的整整齐齐的一拢一拢，这些茶叶树多数都有人那么高，甚至比人还要高些，一大从一大从的长在山上，漫山遍野的都是茶树。
    有人背着背篓，有人在腰间挎着篮子，三两人一组有说有笑的围着茶树采摘嫩芽儿。
    “茶叶咱们现在采的是茶叶尖尖儿上的那一两片儿的嫩芽，称为尖儿茶，以雨前的尖儿茶为最佳。”
    吴起走一路给翁雪翁乐两人讲解一路。“现在的春茶才刚刚开始，长势还不算是最喜人的时候。奴才按照他们采摘的品级付给他们工钱，现在采摘下来的茶叶品相都是极好的。”
    “姑娘安好！”这一路总是有人上前问她安好，这些人几乎她都不认识，她也只能笑着微微点头。
    “这是在干什么？他把手放锅里不嫌烫吗？”翁乐指着那一口大锅，年轻的汉子正在用手翻炒着茶叶。
    “哈哈~小少爷，这是给茶叶炒青，他们这手上的活儿可都是实实在在练出来的。咱们一般人肯定是受不了的。”吴起哈哈笑了几声儿，细细的给翁乐解释。
    “姑娘这几日咱们已经少出了些茶，咱们去尝尝？”吴起对他制的茶叶还是很有信心的。
    “好！”这一趟算是没白来，原来这茶叶真是这样炒出来的。
    翁乐四处张望，对忙碌的制茶工手上的活儿十分好奇，翁雪和吴起都走出七八步远了，才跟了上去。
    “姑娘，您看看咱们这茶色泽油润黄绿、茶芽均整，奴才当初看到这茶园就知道这茶的品种不凡，且长势正好。出来的茶叶更是让人意外，无论从外观上还是味道上都算得上顶级的茶叶了，奴才毫不夸张的说一句，就算是贡茶也未必有咱们这茶好。”
    吴起捧了一把茶叶给翁雪，翁雪嗅了嗅茶叶栗香馥郁，清新淡雅在绿茶里应该算的上是顶流了。翁乐也捧了一把放在鼻子前细细的闻了闻，抬头看着吴起。
    “和刚刚采下来的茶味道不一样了！”翁乐很认真的闻过，可他说不出来是什么味道。
    “对的，少爷咱们的成茶和刚刚采摘下来的茶叶味道是有差别的。从新鲜的茶叶自己，到成茶它需要经过很多道工序，在这个过程中它的味道就会发生改变，去掉青涩苦味，留下来的都是清香的味道了。”
    吴起说起茶叶，两只眼睛都泛起了光亮，他从前也最喜欢在茶园里泡着。
    “这清茶不能用全开水来冲泡，要加入半杯沸水之后再加半杯的温水，出来的茶汤才最好。”
    吴起走到桌几边上盘坐下来，仔仔细细，按照他自己说的工序给二人冲泡了茶水，翁雪和翁乐跪坐下来，泯了一口茶水。
    味道果然不一样，茶汤黄绿色、清澈明亮、鲜醇爽口。原来冲泡茶水还有这么大的学问？她一直以为茶叶要开水来冲泡的。
    “这茶叫什么名字？等会儿给我报上两包。”这茶她要带回去给孙夫人和康夫子去尝尝。
    “是请姑娘赐名。”吴起可没敢给这茶叶取名，这也是为什么他希望姑娘来这一趟的原因，茶就快要上市了，可还没有一个好名字。
    “恩···就叫它玉叶长春吧！”翁雪好像是听过这名字，具体在哪里听过她忘了。
    “好名字！好茶配这样清雅的名字最合适不顾了。”吴起喜笑颜开，心里默默念着玉叶长春。
    “桃园那边的茶园跟这个也一样吗？”桃园那边她也还没去过。
    “不太一样，那边的进度要慢一些，回头制好了茶叶奴才再给您送去。”吴起又给翁雪续上了水。
    “桃园庄子那边你去盯着挖一个大些的酒窖出来，另外多采买些酒曲，你、还有多准备些酒坛子、酒缸！”
    “姑娘要酿酒？”在井口镇就听说过姑娘的酒，他到现在也没尝过。
    “恩！赶在桃花开之前必须给准备完成！”桃花开了她就准备开动了，时间上一定要把握好才行，毕竟桃花的花期也就那么十来天。
    “是，奴才一定给您办好！”姑娘今年酿的酒他说什么都得私藏一坛子才行。“听说三月初八是国公府大爷的生辰，姑娘可需要奴才帮您筹备生辰礼？”
    这事情她也是昨天才知道，今年这个生辰李肃是要加冠的，意义重大，再说她生辰时他送了那么大的礼，这回她也得仔细准备一份礼物才行。
    “不用，我自己去挑。宅子那边随时准备着吧，我们最迟在三月里就搬过去。”