第234章 上车饺子,下车面。

    富豪一听他肯交付定金，瞬间就知道这一波稳了。
    如果他不是诚心想买，怎么可能会交付定金呢？
    如果在交付定金之后他又反悔了，那么定金可全部都是归自己的。
    “我先交给你5万华夏币的订金，一周之内我会一次性把尾款结给你。到时候我们直接安排过户。”
    “5万华夏币……这也太少了吧？”
    想一想自己的庄园卖上千万，但是对面只给了5万元的定金，富豪就觉得这心里不托底。
    “哦？我这是支付定金，又不是支付首付款，难道还一次性缴纳百分之几十的费用不成？如果你要是觉得我没有诚意的话，那咱们就不谈了。你愿意卖给其他人我也不妨碍。”
    眼见着那名游客不高兴甩手要走，富豪连忙陪着笑脸说道。
    “哪能没有诚意呢？我觉得您相当的有诚意呀！既然您确定了要交定金，那我们就写个字据吧。”
    游客在农场管理处给他支付了五万华夏币定金之后，富豪也给了他一张收条。
    现在庄园有了着落，所以他就需要在边境里等待上一周的时间，等到那名游客将尾款全部支付后再离开这里。
    原本想着需要较长时间才能够将庄园售出，却未曾想事情开展的如此顺利，着实有些出乎他的意料之外。
    七天之内进行交易，所以这一段时间他也必须得留在边境里才行，不然很可能就会错过交易的机会。
    心情大好的回到了庄园之中，再见到雪尘的时候也是满脸的笑容可鞠，眼角眉梢止不住的欣喜。
    “王先生忙着呢！”
    “看你满脸喜气洋洋的，是有什么大好事发生？”
    富豪随意的挥了挥手。
    “这不是之前想将庄园当做顺水人情卖给你吗？只可惜你不承我这份情，于是刚才去了一趟农场管理部。花了十几分钟的时间，把我这一所庄园给卖掉了。”
    雪尘故作惊诧地问道。
    “十几分钟就卖掉了，现在傻子这么多吗？”
    “呵呵，可不一定是傻子才会买哟！我就说过，边境里面的土地只会越来越贵。这一次处庄园现在价格看起来贵，将来一定会有升值空间的。所以购买我庄园的那一位兄弟，自然也是英雄所见略同。”
    “好吧，我原本以为还能请你一起再吃一顿饭。既然你已经做不成我的邻居了，那么祝你一路顺风！”
    “嘿嘿，忘了告诉你，我还有可能需要在这里待上七天呢。所以吃顿饭的时间是没问题的。”
    “那好吧！华夏有一句老话，叫上车饺子下车面。等到你哪一天就将庄园卖掉离开，所以在临行之前，给你做一份饺子吧。”
    富豪的心里异常感动。
    以现在的国际形势，老乡见老乡两眼泪汪汪这句话已经不再适用，但毕竟都是华夏人，能说出来的话真是暖心呐！
    更何况两个人在之前还是有一些纠葛的，王先生明知道自己要走了，还对自己表现出来大度的姿态实在难能可贵。
    再想到之前对王先生作出了那么多过分的行为，现在想一想也真是够惭愧的。
    饺子是华夏东汉南阳医圣张仲景发明的，它的历史沿革经历了漫长的过程。
    明朝末年张自烈做了很好的说明。
    “水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。”
    在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。
    吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
    有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。
    比如吃豆腐，象征全家幸福。
    吃柿饼，象征事事如意。
    吃三鲜菜，象征三阳开泰。
    南方有些地方过年时会打散鸡蛋后加热做外皮包上肉馅称之为蛋饺。
    饺子的历史非常悠久，在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。
    三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代成为“角子”，元代称为“扁食”，到了清朝则称为饺子。
    但是无论怎么看饺子都没有体现在出行上面的特殊寓意，所以上车饺子下车面这句话有很多华夏人都不理解其真意。
    先说上车饺子。
    饺子是华夏特有的饮食文化，饺字的皮相当于汉字“回”的外框，而饺子馅相当于“回”字的里框，所以，一个“饺子”可以形似“回”字，远行者临行前，家人或朋友请吃饺子，是对远行者的一种希冀，希望远行者能够安安全全，顺利归来。
    然后是下车面。
    擀面是华夏特有的饮食文化，一根根面条相当于生活中的线，寓意着一种牵挂。
    当远行者远行安全归来，家人或朋友请吃面，是表达牵挂的心终于放下了。
    所以现在雪尘给他包这一顿饺子，自然也饱含了浓浓的寓意在里面。
    他希望富豪哪怕是离开了边境，也会尽快的返回来，然后将他的资产全部带进边境里，未来可以在边境之中生根发芽。
    “哇，我们今天中午要吃饺子吗？你好像从来还没有给我做过饺子吃呢！”
    唐嫣听到了雪尘中午要亲自动手制作美食，不由得在一旁欢声鼓舞。
    “小的时候，我最喜欢吃的就是妈妈给我包的饺子，我最喜欢吃的就是牛肉大葱馅儿的。”
    一边说着，唐嫣似乎想起了小的时候父母和弟弟都在一起的场景，神情变得有些落寞。
    有很多事情随着时间的推移都会消失在身边，那些曾经的亲人，那些曾经的朋友，都会成为过往。
    能够珍惜的只有心底的回忆，还有眼前的人。
    感受到了唐嫣失落的情绪，雪尘用手轻轻抚摸着她的秀发。
    “没问题，那就跟我一起动手来做吧。好好学一学水饺的制作方法，将来你也可以给咱们的孩子来做。”
    “讨厌……”
    想要吃饺子，第一步必须要做的自然是先制作饺子皮。
    雪尘将面粉和水混合，搅拌成雪花状以后，倒在案板上，揉搓成一个粗糙的面团。
    “这第一步就是擀面皮。关于水温夏季建议凉水，秋冬季建议温水。每种面粉的含水量不同，水量可以上下浮动5g来调节。”
    “然后我们继续揉面，形成一个滋润的面团。因为你是新手，所以可以找个盆扣上，过20分钟再揉，就好揉多了，这是一个死面团，不会发酵，所以放置久了也不用担心。只要醒面时间够久，总能很滋润的。”
    “所以如果你如果在做饺子的时候，可以先揉面，然后再和馅儿，这样时间上来得及。”
    “面揉好以后，搓成长条，切成剂子。切剂子的时候，一定要旋转着切，这样就不会切扁了。另外那一半的面团，要用碗扣上，以免干了。”
    其实按照正常情况来讲，雪尘是不会使用刀切剂子的。
    只不过唐嫣的手法有限，所以就只能讲解给她最简单的方式进行练习。
    “按的时候注意，刀切的那个截面面冲向手心，不能换方向，这样饺子皮才能圆，撒一些薄面防止粘连。擀面棍也擦上一些面粉，更好用。”
    “然后就可以擀皮了，擀皮这个工作是熟练工种，需要多练习。擀好的皮既要注意防止粘连，也要注意防止被风吹干。所以和家人两个人一起包饺子最完美，一个人擀皮，另外一个人包饺子。如果只有你一个人劳动，那么擀几个皮以后，先包上饺子，再继续擀皮。”
    雪尘拿起了一个擀面杖，然后手把手的为唐嫣指导起来，将一个切好的剂子擀制成了面皮。
    唐嫣对于和面这一块儿还是觉得有些累手，于是蹙着眉问道。
    “有没有什么好方法在揉面的时候轻快一些呢？”
    如果是换做其他的徒子徒孙来问这种话，雪尘早就一个大耳刮子扇过去了。
    但是对于唐嫣，自然是别人没有的待遇和耐心。
    “家里有面包机可以按照面和水的比例，直接选择生面团的程序，一会儿就好了。非常方便。”
    “现在我们大约300g干面粉制作的面团，可以搭配300g猪肉馅儿+180g虾仁+200g韭菜制作成三鲜馅儿饺子，基本上面和馅儿的比例是刚刚好的。”
    “牛肉馅先用的花椒水70克左右，带上一次性手套，多抓拌一会，将水分充分的吸收，放入高汤或骨头汤，把肉馅顺时针搅拌，把肉馅儿搅拌上劲儿，放料酒，鲜酱油，顺时针搅拌，放入蚝油，13香，胡椒粉，鸡粉，香油，放到冰箱里冷藏半个小时以上，这样能使肉馅儿的水分凝结。”
    “冷藏好后从冰箱里拿出来放入葱花，姜末，搅拌均匀，用擀面杖擀成面片，包入牛肉饭馅，包好的饺子。放到蒸屉上，将蒸锅烧开水。放入蒸屉，大火蒸十分钟。当然选择煮也是完全没问题的。蒸饺和水饺只是口感上不一样而已罢了。”
    “……”
    两个人在厨房里面忙忙碌碌，外面的富豪看着他们忙碌的身影心中忽然生出了几分嫉妒。
    同样是有钱人，为什么他可以既享受生活，又能够享受爱情？
    最可恨的还是他的女朋友，居然一点儿都不爱钱，反而对农场生活非常的热爱，像这样的女朋友，他为什么就找不到呢？
    如果真的能够找到这样的女朋友，哪怕他过普通人的生活也心甘情愿呀！
    带着这一份感慨，在饭桌之上，富豪提出了自己心中的无奈和渴望。
    对于富豪雪尘给出了回应。
    “或许我能帮到你也说不定？”
    “真的？”
    富豪只当是他在开一个玩笑也没有当真。
    “如果我真的能够找到合适的另一半，我真的愿意做一个普通人，就像你们两个人这样，平日里面养一养小动物，种植一些菜地。实话说，我做有钱人已经做腻了，其实也想现在开始回归到田园生活之中。”
    雪尘不知道为什么，总感觉富豪在话里话外都表达着装逼的成分。
    所谓过腻了现在有钱人的生活，纯属是扯淡。
    兜里有钱过田园生活，和兜儿里没钱过田园生活，完全是两种不同的心理状态。
    正所谓穷人进城，富人进村。
    穷人进城里面是想要追求美好的生活，通过自己的双手赚到钱来实现这一切。
    而富人进村子，那时候心态就比较复杂了，有的是真真正正的腻味了在城市里面的喧闹与杂乱，想要过清心宁静的生活。
    也有的富人是想要通过衣锦还乡的方式，进到村子里面来彰显自己的能力。
    还有一些纯粹是一时之间心血来潮，当他们来到农村之后，就会发现这里的生活已经和他格格不入，到最后还会离开农村。
    但无论面前的富豪是哪一种情况，在雪尘看来只要他能够留下来就可以，所以他非常认真的说道。
    “在这一点上我真的能够帮你，你想要的那种姑娘，我刚好能够帮你找到。”
    富豪见雪尘似乎不像是在说假话，眼睛不由得变亮了起来。
    “你没有在跟我开玩笑？”
    “当然没有与你开玩笑。但是我总应该先知道一下你大概是什么情况才可以，这样我也方便问你拉线牵桥。”
    其实雪尘只需要一句话，就能够将这名富豪入境前的资料调出来，对他掌握个大概。
    但是他和唐嫣这一次是出来放松度假的，所以也不愿意动用手中的权力来破坏美好的氛围。
    也就是说他们两个人现在的状态，用富豪装逼的话来说，就是他们现在实在是太有权，太有钱了，只想过平凡人的生活……
    富豪对于雪尘的询问道也是非常的坦诚，因为在他看来，自己的身份并不算是什么隐秘的信息，完全可以谈论。
    “我在华夏里是做小型购物平台的。”
    “小型购物平台是什么？”
    “这种购物平台很多人都不知道，但是在购买一些产品的时候，会和平台进行捆绑。比如说你在店里买了一辆电动车，就会送给你一张价值两千元的卡，其实这两千元就是在我们平台里面进行消费。但是进入我们平台之后会发现里面的东西卖的都非常的贵。所谓的两千元可能也就是不到100元的产品。”
    “那你们这么做有什么意义吗？盈利点在哪里呀？”
    “盈利点自然是有的呀！比如说那些与我们合作的商家。他们就可以打着送出两千元的噱头进行拓客，而我们将这种卡卖给他们的时候，价格会非常的优惠也就是在一百多元。所以这是完全互利互惠的行动。”
    富豪没有跟他说的是，其实这个平台也不过是空手套白狼。
    在他收取了大量钱财之后，他平台上所出售的商品，基本上都是源自于工厂直接进行发货，自己连库存都不需要搞，可以说是白白赚钱。
    唐嫣在一旁听得明明白白，不由得感慨富豪在赚钱上面还是很有自己独到见解的，这种模式基本上只需要推广业务人员发力就可以，作为公司老总的富豪，只需要闭着眼睛赚钱就行，而且无论他走到哪里，只要员工能够按部就班的执行之前公司的流程，就能够完成盈利，基本上也不需要付出多大的努力。
    所以通过唐嫣来进行判断，这名富豪对于边境似乎起不到太好的积极向上作用，毕竟边境是需要实体化产业支柱，这才能够带动边境的劳动力人口。
    还是富豪所做的，无非就是将资源进行串联，从中间谋取差价罢了。
    但是雪尘却觉得富豪这一手玩的漂亮，在无形之中就促进了购买者购买的欲望，同时还让很多其他零售的商品获得了流通的机会，这对于社会影响还是很大的。
    尤其是边境现在缺少像富豪这样的运作方式。
    如果能够利用这种方式将边境的轻工业盘活，那将是非常可喜的进展。
    同样在世界各地也可以用这种方式，捆绑产品出售边境的旅游卡或购物卡，一定也能够为边境获得更大量的客源。
    所以说今天请富豪吃的这一顿饭，还真的没白请，直接获得了一个对边境发展很好，很有用的方案。
    有了这个方案之后，雪尘对于如何压榨富豪都开始没有那么上心了。
    富豪身上的终究是小钱，而这个主意如果能够推行出去，将会为边境带来多大的收益啊！
    听完富豪讲述完他的职业之后，雪尘也没有深究他拥有多少财富。
    因为这种问题即便是问了，也问不出什么结果来的，还会引起富豪的警惕。
    “好，你的事情包在我身上了。反正你还有几天的时间才能进行过户，不妨带你去女儿村逛一逛吧，那里可是有不少边境待出阁的姑娘呢。”
    富豪这才猛然间想起了之前他打算要去的女儿村。
    只不过在此之前，女朋友是坚决抵制去那里的，所以富豪才压制住了冲动，最后选择了其他的旅游线路。
    现在，不正是好机会吗！？