第40章 薄如蚕翼的刀工

    阎喜昌很清楚自己在说些什么。
    像雪尘这样的绝顶高手，可谓是平生仅见。
    5%的股份能换得他出手的机会便已经足够，想要将他牢牢绑在战车上是绝对不可能的。
    即便是能，那付出的代价也太大了，是他根本无力承受的。
    却没想到，雪尘居然拒绝了。
    “股份的话我就不要了。德伦赌场每年10%的分红吧。作为交换条件，我可以为德伦赌场出手三次。所获的赌资全部归我。”雪尘对股份这东西一点兴趣都没有。
    他原本就是打算这次下山云游四海，将药膳食谱补全。
    想要获得药膳食谱中的食材，需要大量的资金支持。
    唐氏集团姐弟俩虽然对他在财力上从不吝啬，但雪尘并不会趟平，心安理得的接受这一切。
    在他玩世不恭的外表下，胸中被炽烈的复仇火焰持续燃烧着。
    他迫切地需要大量资金，需要有自己的势力。
    唐氏集团如此，德伦赌场，老千们同样也是如此。
    “好！”阎喜昌没有做任何讨价还价，爽快答应了雪尘提出的条件。
    三次出手机会就足够了。
    平日有这么多老千轮流帮他盯场子，除非碰到**烦，否则绝对不需要用到雪尘的。
    雪尘轻松卷走了五个亿，唐嫣心中非常不是滋味。
    现在他有这么多钱，未来还会留在唐氏集团吗？
    说起来，他似乎从来也没正面答应过加入唐氏集团吧.......
    正值唐嫣胡思乱想之际，雪尘将唐嫣一把搂在怀中猛亲了一口。
    “看看你爷们赚钱啦！喏，五个亿的支票，帮我先存着吧！”
    唐嫣被他突如其来的举动羞怒不已。
    “啊！混蛋！快放开我！”
    唐俊生在旁边也不禁咂舌。
    平日里他姐夫姐夫叫着，不过是戏称而已。
    完全没有想到他竟会当众做出这样的事情。
    一时间不知道说什么才好。
    唐嫣羞愤过后，不得不面对一个事实。
    内心很诚实地告诉她，她并没有表现出来的那么反感。
    难道自己对雪尘竟然有了好感？
    怎么可能呢.....
    接下来的几天，雪尘终于安分下来。
    除了早饭时间与唐嫣姐弟共用以外，全部的时间都投入到药膳制作和新徒弟身上。
    这些新徒弟自然就是断指的老千们和他们的徒子徒孙。
    “师傅，为什么啊！我们是老千，一双手天生就是为了摸牌生的。当什么劳什子厨子啊！我不干！”
    “反了你个兔崽子了！听好了，从今天开始把以前学的东西全都给我翻篇，否则就别喊我叫师傅，该滚哪滚哪去！”
    “师傅，总得有个说法吧？”
    “说法？好，那我就告诉你。眼前的这位便是我师傅，以后就是你师爷。你还想要什么说法？”
    “......”
    不管他们愿不愿意。
    眼前看起来比他们还要小上不少年岁的雪尘，将成为他们的师爷。
    这种巨大的心理落差，让他们心中极为不忿。
    直到师傅痛殴他们一顿后，这种不忿瞬间化为乌有，接受了残酷的现实。
    他们......居然踏马成为了一名厨子！
    “小疤啊，这些徒子徒孙们你没事替我好好敲打敲打。有的见了师爷也不知道打声招呼，实在太没有规矩了。”雪尘大喇喇地盘腿坐着：“另外我要的食材和菜谱抓紧去找，别老整天在我眼前晃来晃去的，我看着眼晕。”
    疤爷笑容可掬地回应着：“师傅，我这不是想着多跟您学几手绝活吗？食材和菜谱早就安排下去了。不过食材的收购不是太顺利，您要求的药材年份太苛刻了。比如说百年野山参，还得是带土全须全尾的，如果降低要求的话......”
    “你小子耳朵塞驴毛啦？给我打什么折扣。食谱上怎么写你就按照上面要求来，每样材料都收至少三份。”雪尘一想起制作药膳就觉得脑壳疼。
    药膳的制作与普通菜肴比起来成功率更低，每次制作药膳就跟古代道士炼丹似的，还特么得讲成功率。
    没办法。
    他的系统并不全面，只是完整系统的一部分。
    只有用这种笨方法一步一步将食谱进行完善，并通过药膳来进一步提升身体素质。
    米其林大厨很得意。
    他现在时常以雪尘开山大弟子自居。
    这种自豪感尤其面对一堆曾经叱咤风云的老千们时，更加要澎湃到爆炸。
    任你们之前多有地位，眼下怎么样？
    不还是来学习厨艺，成为一名厨师吗？
    所以说，万般皆下品，唯有厨师高啊！
    “今天师伯就好好为你们上上课。”
    “刀功，厨师必须具备的基本技能之一。广义的刀功包括粗料加工，即初加工时所用的刀法和细料加工，即决定原料形态的刀法。”
    “刀工技术对菜肴制成后的色、香、味、形及卫生等方面都有重要的影响。”
    看着下面认真做笔记的老千们，他心中更加得意了。
    他本身便是米其林星级大厨，这些厨师入门的基本功可谓是非常扎实。
    “讲完刀工后，再来说一说火候。”
    “火候，厨师必须具备的基本技能之一。”
    “是菜肴烹调过程中，所用的火力大小和时间长短。烹调时，一方面要从燃烧烈度鉴别火力的大小，另一方面要根据原料性质掌握成熟时间的长短。两者统一，才能使菜肴烹调达到标准......”
    “作为一名优秀的厨师，必须拥有熟练的刀工技能，能够粗细得宜，信手拈来。现在每人分一把刀，将眼前的食材进行切片，务必达到薄如蚕翼才算合格。”
    每个人的面前都摆放着一根根胡萝卜，作为他们练刀的蔬菜。
    “薄如蚕翼？你替某蕾丝做广告呢？”雪尘听着米其林在那侃侃而谈，不禁感觉有些好笑：“来，你切一个我看看。”
    米其林瞬间身体有些僵硬：“嘿嘿嘿，我岂敢在您面前班门弄斧？”
    雪尘撇撇嘴：“感情你刚才一直过嘴瘾呢？我最烦光说不练的。必须给我切出来。”
    米其林都快哭了。
    刚才没看到雪尘在这里啊。
    现在他像极了卖弄本领的孙悟空，当场被菩提老祖抓了现行。
    这是前些天雪尘提出来的变态要求，他只不过是口述出来罢了。
    万万没想到，刚刚装逼便要惨遭打脸.......