第56章 生意

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    元娘被徐夫人抱在膝上,环在她的怀中,元娘看着桌子上堆着的厚厚一摞的账本,看着上面整齐的记着各种进出来往账目,想到徐夫人平日要操持这么大的家业,也是很辛苦的。
    徐夫人抱着软软的女儿心里满足极了,往日里总是有太多杂事绊着她,陪伴元娘的时间着实是少了些,心下难免对女儿有些愧疚,便把头搁在元娘小小的肩上,柔声说道:“囡囡,你可还有哪里不舒服?有什么事情一定要和娘说。”
    “这段时间铺子上的事情多,娘陪你的时间少了些,你可不要怪娘。”徐夫人和元娘慢慢的解释道。
    元娘听出徐夫人的情绪有几分低落,心里想着莫不是她的生意上出了什么问题,所以她才会这么说。
    “娘,是不是铺子里出了什么事情?”元娘转过头关心的问着她。
    徐夫人满脸宠溺的摸摸元娘的头,软软的触感让她的心也一起软了起来,继续环着她。
    想到自己现在的努力都是为了给元娘有个更好的将来,生意上的事情也早晚是要交给她,现在教她一些对将来也是有益处的。
    转念间,徐夫人拿起账本放在元娘的面前,用手指着账本底下的一串数字和元娘解释:“看,这个是铺子里这个月的进项,这是上个月的进项。”
    待得元娘仔细研究了下,“娘,是少了三成,对吗?”
    徐夫人心下大喜,没想到元娘居然可以看懂账本,而且没有用算盘只是看了看,就发现了这最重要的进项少了三成。
    徐夫人不露声色继续问着元娘,“还有呢?”
    元娘不知道徐夫人此时心里所想,翻了翻账本看到下一章,用手指着一处不解的说道,“这里好生奇怪,明明成本增加了二成,收入却少了三成。娘,这不是亏本生意么?”
    徐夫人这下心里已经变成了狂喜了,难怪老爷一直夸元娘天资聪颖,她还一直以为是老爷爱女自带亲爹光环,没想到囡囡真的对数字如此有天分。
    在元娘的脸上连亲了几下,让元娘有点懵,傻傻的反应不过来。“娘,怎么了?”
    “乖囡,你怎么能看出这个账本里的问题,娘都不知道元娘的算数竟然如此厉害。”
    完了,露馅了,元娘心里哀嚎一片,怎么一下嘴快就把原主是个不爱学习的熊孩子给忘记了,要怎么圆回来,不然徐家把她当妖孽了可就不美好了。
    “其实爹爹都教过我算数的,只是平日里太懒了,不愿懂脑筋所以娘就不知道了。”元娘把锅直接丢给了徐老爷,反正他学富五车,想来应该有教过这些吧!当事人不在,自己想说什么都可以。
    徐夫人点点头,心想果然还是老爷平日里教的好,以后在教育元娘的问题上,一切还是以老爷的意见为主。
    “娘,这是个什么铺子,怎么进项会少了这么许多。”元娘找了话题岔开,想了解下这到底是是什么情况。
    徐夫人叹了口气说道:“都说创业容易守业难,你外祖父创下这么大一份产业,如今都在我的手上,总要更上一层楼才好,可惜有些事情总是事与愿违。”
    “这个铺子是在新北街上的滋味楼,本来在临安府生意一直都不错,口碑也好,可是前段时间新北街上连开了两家新的餐馆,抢了我们滋味楼不少生意。”
    “这个滋味楼是你外祖父当年的得意之作,里面的大师傅请的都是从宫里出来的御厨。只是如今他们都不在了,本来就是在勉强维持,可是被新店抢了生意,就更难做了。”
    元娘听完徐夫人的话,想了想问道:“娘,可有想过调整菜色,客人大都是喜新厌旧的。我觉得店里应该留几个经典的菜色,然后多推陈出新,始终要保持我们滋味楼的新鲜感。”
    徐夫人认真的听着元娘的话,并没有因为她还是个孩子而忽略她的想法。
    元娘接着说:“味道才是滋味楼的立身的根本,若是掌厨的大师傅功力不行的话,娘就要想着另寻高人了。”
    “现在的厨师是原来的大厨的弟子,手艺还不错,只是在出新方面好像是有所欠缺,滋味楼好像有一段时间没有推出新菜色了。”徐夫人仔细的回想了一番,好像元娘说的都在点上。
    元娘突然灵光一闪,“娘,你觉得刚刚吃的粽子味道如何?”
    “不错,是我从来没吃过的味道。”徐夫人瞬间明白了元娘的想法。
    “我的儿,你真是娘的好囡囡,帮娘想出了个好点子。”徐夫人有些激动的在元娘的小脸上亲了两口,元娘有些无语了,怎么亲娘这么爱玩亲亲。
    想着现代的那些店家的促销手法,元娘也就竹筒倒豆子一般和徐夫人仔细的说着:“娘,不是快要过端午了么?咱们滋味楼可以推肉粽和咸蛋黄肉粽。这个新奇没人吃过,就说是新菜,每桌花费了超过多少银子,就送他们两个肉粽,再高一个等级就送他们两个咸蛋黄肉粽。”
    徐夫人听的是满心欣慰,没想到自家女儿的脑子里竟然有如此的生意经,看她说着策略的样子竟然像极了自己的爹,张老太爷,那种自信的样子真是一模一样。
    “娘,滋味楼本来就是个老字号,众人听了有新菜品定会来尝尝鲜,这个时候的客流肯定不错,只要后厨能够把味道掌握好,这一次肯定会有个新局面。”
    “至于下一步,我们可以在滋味楼开个小窗口,专门卖各色肉粽子,再想些新花样出来,生意一定会好起来的。”
    元娘一口气说了一大串,却发现身后的徐夫人并没有表态,有些好奇的回头看了看。
    却发现徐夫人眼眶微红的,满眼宠爱的看着她,“娘,怎么了?”元娘纳闷了,是自己的方法有什么问题么。
    看着一直被自己护在怀中的元娘,现在已然长大,徐夫人的心中被这份突如而来的喜悦之情填得满满的。
    【作者题外话】:其实有个女强人的亲娘并不是一件幸福的事情,
    最起码本羊就不喜欢。。。。。

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