第240章 蛋糕

    整个厨房里现在散发出的那阵甜香的味道，让周围经过的小丫鬟都忍不住停下脚步想哪怕是多闻一刻都是好的。
    一下子整个徐府都在传说小姐又在做一种神秘的吃食，不用吃光是闻着香味就知道必定是美味。
    元娘看着手里的怀表掌握着时间，第一次做还是有点紧张，因为烤箱的温度还是没有现代控制起来便利，但是有常妈妈在应该不会出什么大问题。
    终于二十分钟到了，元娘让常妈妈把烤炉打开，炉门打开的那一瞬间黄鹂觉得自己仿佛是在天上，奶香浓郁整个厨房里都是那种带着甜味的牛奶的香气。
    等常妈妈小心翼翼的把蛋糕从烤炉里取出来的时候，元娘看见淡金色的色泽很是漂亮，一点都没有烤糊的痕迹，非常完美的蛋糕诞生了！
    放在桌上等着冷却的时候，黄鹂就一直围着这个神奇又好看的点心打转转，小姐真是太厉害了这样的美味都能被她想出来。
    “常妈妈，这个蛋糕被你烤得很漂亮，不愧是咱们徐府的第一高手，烤炉的火候真是控制的一流。”
    “小姐，过奖了，老婆子也是第一次做这种点心，还是小姐的心思巧，这都能被你想出来。”
    “这个叫蛋糕，口感最是柔软香嫩。”
    元娘给常妈妈介绍着，黄鹂在一旁听得口水直流，她真的很好奇这个吃起来是什么样的口感，但是黄鹂知道这是小姐做给老爷的，所以也并不吵着说要尝尝味道。
    元娘看见黄鹂懂事的模样，想着这个既然已经成功了，那就再做几个小的让常妈妈和黄鹂还有翠柳她们几个尝尝鲜也好。
    “黄鹂，我现在要等蛋糕凉透才能做下个步骤。不如你再辛苦一下咱们再做几个可好？”
    这句话简直是说道黄鹂的心里去了，一听就马上来了精神。
    “小姐我可不怕辛苦，这会子我知道怎么做了。”
    说真的黄鹂还真是有做厨的天赋，元娘才教过她一次，她就已经可以自己做得像模像样，和老师傅一样每个步骤都很准确。
    元娘和常妈妈互看一眼，元娘从常妈妈的眼神里看到了赞许，想来她也觉得黄鹂是个好样的。
    不多时黄鹂已经把蛋白打发到蛋白霜的程度，后面的步骤也是她独立完成，不多时就做好了四个小号的蛋糕。
    还是由常妈妈控制火候，在等待新一轮蛋糕烤制的时候元娘开始动手准备制作奶油了。
    制作奶油的话就比蛋糕要复杂一些，但是好在元娘已经准备好了冰盆，也让常妈妈提前帮她把琼脂准备好了。
    元娘早就发现在这个时空里的点心有羊羹的存在，里面就有这种从海带里面提炼出来的琼脂，可以让食物增稠不少。
    牛乳也是刚刚都煮好的，现在已经是有一点点余温，放入已经软化的琼脂和白糖，不停的搅拌直到它彻底融化。
    现在就需要黄鹂小壮士来把调制好的牛乳，放在冰盆上不停的搅拌，一直乳化就可以，这样做出来的虽然和现代的奶油还是有一定的差距。
    但是在今日临时拿来应急一下，应该是问题不大的。
    按着元娘的设计是，蛋糕每一层里都夹着的是茉莉花口味的冰淇淋，而奶油是装饰表面用的，它也可以把冰激凌包裹在里面让蛋糕整体口感更好。
    在黄鹂的努力搅拌下奶油逐渐成形，黄鹂觉得今日是开了眼界了，居然能看到这么多新鲜的玩意，每样都是香香甜甜的，很和她的口味，于是手下的力道又加了几分。
    当奶油搅拌到定型后，第二炉的蛋糕时间也到了，常妈妈拿出来的时候，发现色泽和香味与第一炉一样，除了个头小些以外和之前的并无分别。
    黄鹂放下手中的奶油，开始围着那几个小蛋糕打转，她知道元娘说了这个是她可以吃的，所以心里就期盼着快些凉下来。
    “常妈妈，等会子把冰淇淋可以拿出来了，这个蛋糕里我准备是夹上冰激凌的。”
    “哇！小姐，怎么还能有这样的吃法，你是怎么想出来的！”
    黄鹂听见元娘的话顿时乐开了花，冰淇淋是她爱吃的，蛋糕也是她爱吃的，一下子可以吃到两样，可不就是双倍的快乐。
    “你以后做菜的时候多动动脑子，以后就会晓得怎么把好吃的东西放在一起就会得到一种新的美味。”
    “小姐，我记住了。”
    “常妈妈等会子我做好的蛋糕一定要放在冰柜子里镇着才可以，不然等晚膳我爹回来的时候可都是要化了的。”
    “这个自然是，厨房里的冰柜子有好几个，放蛋糕是放得下的，小姐放心，晚膳的时候老爷是一定可以吃到小姐的这一片心意的。”
    徐府的厨房里现在多了许多元娘设计的这种冰柜子，在元娘制冰成功以后，想做的第一件家具就是这个冰柜子。
    常妈妈现在已经离不开它，徐府的两个厨房里都放上了这种元娘设计的冰柜子，让厨房里的厨娘都爱不释手，有了这个徐府的菜蔬再也不会因为天热而变质，也为徐府节约了不少银钱。
    而做这个冰柜子的成本很低，只要做几个大木箱，里面放上油布，然后用硝石制冰在最底下那一层，再盖上层油布。
    只要不去用水淋里面的那层冰，这个冰柜子就一直保持着零下的温度，节能又环保，元娘平日里做的冰淇淋就是这么存放的，很是方便。
    所以厨房里的几个厨娘都对冰柜子看得很紧，都不让小丫头们随便打开，就怕她们让里面的冰气跑掉了。
    元娘觉得这种小发明可以让生活变得更便利就很棒，科技就是为了改善人们的生活，所以今年徐府的夏天过得很舒服，元娘创造了一切能创造的条件让人们开始享受夏天，而不再是苦夏。
    就像是黄鹂，你若是现在问她，她一定会笑得见牙不见眼的告诉你，夏天是带着甜味的，她最爱便是夏天了。
    元娘用筷子从上往下插进蛋糕试试温度，发现里面已经凉得差不多了，她愉快的挽起了袖子，这下该本小姐上场了。
    【作者题外话】：今天塔读发稿费了，
    本羊第一次拿稿费，
    还是有些小激动的，
    终于实现了冰棒自由，
    很开心，
    谢谢各位友友们一路的支持和鼓励！
    谢谢大家的银票！
    本羊会努力，不断更！
    加油！加油！ヾ(?°?°?)??