第13章 包包子

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    也不知道睡了多久,陈小兰是被陈父喊醒的,原来自己被陈正忠一气背到家里了。陈小兰赶紧下地跟这个堂哥道了谢。陈父道:“忠仔,麻烦你这么远给小兰背回来了,今天绣庄收帕子是3文一尾,你家的12条是36文,我晚点给你送家里去。”陈正忠回道:“没事,一家人没啥好客气的,钱晚点拿也没关系,那我就先回去了。”陈父跟侄子道别后就放下背篓又洗了把脸去补觉去了。
    陈小兰在家找了一圈都没看到两兄弟,可能出去找人玩耍去了,又回房间找了陈小花说道:“姐姐,今天买了好多肉,两弟弟说要吃肉包,咱们晚上包包子吃吧,我们去挖点嫩荠菜,那个包起来好吃。”陈小花闻言放下手里的绣活道:“行啊,不过你先等我去揉面先醒发一下,到时候摘好回来刚好可以包了。”陈小兰连连点头答应。
    不一会小花就揉好面放着等醒发就提着篮子带着陈小兰一起出门采荠菜去了。现在这时候荠菜有点老,为了挑嫩的换了好几个地方,都换到陈母干活的地方去了。
    陈母和爷爷奶奶们看到姐妹俩就问道:“小兰,你爹回来了吗?东西有没有卖出去?”陈小兰回道:“爹爹回来了,一路上有点累,去睡觉去了,娘亲,今天买了很多肉,我们挖点荠菜晚上包包子吃。”
    陈母回:“卖出去就好,那你们多挖点,晚上喊爷奶来家吃饭。”陈小兰乖乖点头称是。陈母接着又对陈爷爷陈奶奶说道:“爹娘晚上去我那屋吃饭吧,晚饭就不要烧了。”陈爷爷陈奶奶笑咪咪的答应了。
    姐妹俩挖了足够多的荠菜就告别长辈打道回府了,清洗一下还要好长时间,得早点回去做准备。
    到家后陈小兰拿盆拎水清洗荠菜,陈小花在大筐里拿出猪肉清洗,切了一半用来做包子馅,另一半留着给陈母安排看怎么处理,陈小兰洗完荠菜发现还少了葱,“姐姐,我去奶奶那边院子里拔点葱和蒜,包子没葱不香。”陈小花头也没回道:“你还知道没有葱不香啊,挺人小鬼大啊,行,你去吧。”
    陈小兰……姐妹俩只差两岁而已,她还说我人小鬼大。大无语。
    等陈小兰拔好葱蒜回来的时候贤惠能干的小花姐姐已经剁好肉馅和荠菜了,赶紧把黄叶摘摘清洗干净递给陈小花切碎。
    等陈小花切好后陈小兰说道:“姐姐家里还有鸡蛋吗?给我拿一个吧,一会儿你去揉面,我来拌包子馅吧。”
    陈小花奇怪的问道:“要鸡蛋干嘛,鸡蛋金贵着呢。”“我有用,肉都买了,不差点鸡蛋了,晚上爷奶不是也要过来吃饭吗?也好烧个鸡蛋当菜吃。”陈小兰说道。
    陈小花一想也是“那我去找找,上次奶奶每家分了4个,我们也没舍得吃,我去拿来,2个够嘛,再多可不行,娘要说我的。”
    陈小兰回道:“够了够了,你去拿,就知道姐姐最好了。”马屁要拍好,姐姐都当起半个家了,爹娘从姐姐能干活后就基本没管家里的事了,专心在外面干活。心里对这个姐姐也是佩服的很。自己也不能太落后了,得多为家里做贡献改善生活质量。
    从陈小花手里接过鸡蛋打破放了个蛋清到肉馅里,放了荠菜,蛋黄放碗里和另外一个鸡蛋打散在一起备用。接着趁陈小花没注意偷偷倒了点菜油(没办法,油也很金贵,怕看到了要被骂)又把碎葱倒进去加盐,泡了点豆豉水倒下去一起搅拌,目前只有这些调料了,只能这样了。
    等陈小花醒好面排好气又切好剂子准备过来包包子的时候看到肉馅还诧异了一下,油光水滑的馅料包出来应该很好吃吧。
    姐妹俩一起着手包包子,陈小花一般都是做面饼,很少包包子,包出来形状并不好看。陈小兰上辈子是经常会做些简单的糕点包子水饺,有兴趣的直接视频在线观看教学,杂七杂八的手艺还是有一点的,但都不是特别精致,反正乍一看还挺能唬人。
    陈小花狐疑道:“小兰,你第一次包包子就这么好的吗,比我包的好多了,都赶上人家卖包子的那么漂亮了。”
    陈小兰赶紧打哈哈道:“我今天在包子摊看了一会学了下的,本来说买肉包给两小弟吃的,太贵了,就只买了4个馒头垫肚子,我在边上偷偷记下来了,刚看你包就彻底学会了。”轻轻呼出一口气,总算是打消陈小花的疑虑了。
    等两人包完了馅料粗算了下大概有50个包子,刚放上蒸笼,两小只就回来了。
    亮亮星星一蹦三尺高,开心的怪叫出声:“呜哇,好多好多的大包子哇!姐姐,我帮你们放柴火,我要吃好多个包子。”
    说着两人抢着去放柴火了,没过一会陈母也回来了。陈小花对着陈母问道:“娘,肉还留了一半,你看下要怎么烧?”
    陈母回道:“你先放着,一会儿我来安排,我先去找你爹有点事。”说着先回房去了。
    陈母一回房间陈父也刚好起来,夫妻俩一顿嘀咕,陈父把今天的情况一五一十的说了,陈母一听,当下决定给陈爷爷陈奶奶那里上交200文,其余的都留下。一分不交太难看,交太多也舍不得,每个儿子都有自己的小家,两个妯娌之前有这样的好事也不是全上交的。陈父表示没意见,把今天赚的钱全给陈母拿着,叫陈母另外拿出36文出来一会要拿到大哥那里去,是侄女陈小丫卖帕子得来的钱。陈母这才又拿出一份钱,想着一会等包子好了端过去的时候顺便给大嫂。
    陈母盘算了一会数量没错,藏好铜钱就出房间去准备晚上的菜色了。
    两个小家伙一刻不错眼的盯着蒸包子的蒸笼,等陈小花打开盖子说熟了,他们俩竟然不顾烫直接上手抓了,紧接着听到两人同时丝丝的抽气声响起,两手不停来回倒腾,陈母看到这情况有点怒了,大声说道:“着什么急,能少的了你们吃的吗?要是烫伤了我还要再打你们,信不信!”亮亮和星星赶紧回答:“娘亲,我们错了,以后不这样了。”说着把凉了一点的包子递给陈母。“娘亲先吃。”星星看哥哥给娘亲吃,他也不甘示弱,“娘亲也吃我的。”
    陈母很是欣慰两个孩子的懂事,自家的几个孩子都懂事!
    陈母说道:“你们要是饿了的话就先吃点,我一会拿两份包子出来你们姐妹一人送一家去,婶子家拿6个,小兰你送去,记得把碗拿回来好吃饭,这盘12个的小花你拿去你伯母家,顺便把小丫卖绣帕的36文拿去给大伯母。”陈母说完就去炒菜去了。
    小花接过钱端着包子往大伯母家走,陈小兰紧随其后。等两人都回来的时候兄弟两个已经一人吃完一个包子了。陈小兰问道:“包子好不好吃?”两小只眼睛亮晶晶的,不住的点头。“特别特别好吃,比上次大伯买的还要好吃这么多!”边说边比划两只手已经快要在背后交汇了。陈小兰都被逗笑了。拿了一个咬在嘴里,一口的汤汁水,油汪汪香喷喷的,但不会腻,味道确实不赖。

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